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做甜点不失败的10堂关键必修课
¥44.0(6.3折)定价:¥69.8本书收录89款人气甜点,从入门款的饼干、塔类,到比较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等等,制作秘诀不藏私大公开,让你操作时能更顺手熟练,在家就能跟做,成功做出完美又吸睛、口感能抚慰人心的甜点。每一道食谱从基本知识教起,搭配清楚的操作流程照片,全书超过1500张动作图解,完整、详尽、清晰地展示制作步骤...
本书收录89款人气甜点,从入门款的饼干、塔类,到比较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等等,制作秘诀不藏私大公开,让你操作时能更顺手熟练,在家就能跟做,成功做出完美又吸睛、口感能抚慰人心的甜点。每一道食谱从基本知识教起,搭配清楚的操作流程照片,全书超过1500张动作图解,完整、详尽、清晰地展示制作步骤...
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