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关于“庞明 主编”检索到 共4种现货商品
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- 南开大学出版社(1)
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盛世下的潜藏危机-张居正改革研究
¥16.8(4.8折)定价:¥35.0关于张居正改革的研究，成绩已经很大，有关论著可说是汗牛充栋。但对其不足探讨尚嫌不多，特别是上述几点不足，更嫌少有涉及。而探讨这些方面无疑是十分必要的，除了学术上将研究推向深入外，更能由此而发掘历史借鉴，提示世人增强居安思危的意识，要通天人之际，要眼观世界风云，要见微而知著，要抓牢重要的苗头。有鉴于此，本书即专从以上所列举的几个不足着眼，将张居正改革时期的荒政、少数民族政策、关于统治集团内部关系的处理以及西力东渐的应对等四个问题特别提出
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亲献民间验方与特色疗法
¥32.8(6.7折)定价:¥49.0《亲献民间验方与特色疗法》一书囊括了200多位民间、基层医师献出的经验方和特色疗法近300个，内容翔实，简便易用，价廉高效。这些药方和治法，均为广大民间、基层中医药专业技术人员多年的临床经验和智慧结晶，对广大中医药从业者和爱好者有极大的参考价值...
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魔芋葡甘聚糖拓扑结构的凝胶及功能
¥41.4(4.7折)定价:¥88.0魔芋是我国的特色植物资源，其块茎富含的魔芋葡甘聚糖(KGM)，是一种具有独特凝胶特性的天然食品大分子化合物，常作为原料或添加剂应用于食品领域。近年来，有关KGM凝胶在复杂条件中的稳定性成为凝胶类食品领域关注的焦点。本书创新性地引入了拓扑学有关概念，从理论上分析了KGM凝胶微结构中拓扑网络的形成途径，揭示了KGM凝胶拓扑结构稳定性的形成机理，进而实现了对KGM凝胶的微观调控，为提高凝胶类食品品质奠定了理论基础，也为天然多糖在凝胶类食品领
