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关于“尚婷主编”检索到 共2种现货商品
出版社：
- 合肥工业大学出版社(1)
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- 西南交通大学出版社(1)
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- 西南交通大学出版社(1)
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中式面点制作技术
¥18.4(3.8折)定价:¥48.5本书共6个模块，包括面点基础知识、中式面点的基本操作技能、水调面团的制作技术、膨松面团的制作技术、油酥面团的制作技术和其他类面团的制作技术。本书穿插知识链接、能力拓展、做一做等板块...
