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关于“容莉编著”检索到 共6种现货商品
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互联网+酒店运营手册
¥34.8(6折)定价:¥58.0本书是一本互联网思维下的全新运营升级、管理运作的运营管理读本, 本书从互联网+酒店思维、 互联网+酒店营销、互联网+酒店与OTA、互联网+酒店大数据、互联网+智慧酒店建设、互联网+酒店采购六个方面, 对于互联网+下的酒店运营进行了详细的解读...
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图说餐饮管理系列餐饮企业采购业务实战指南(图解版)/图说餐饮管理系列
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0《餐饮企业采购业务实战指南》一书首先介绍餐饮企业采购基本认知，包括餐饮企业采购部门管理和餐饮企业的常见采购方式，再详细介绍餐饮企业网络采购模式、餐饮企业食品原料采购、酒水及其他物资采购、采购谈判与供应商管理、餐饮企业采购安全控制、餐饮企业验收作业控制、餐饮企业库存作业控制等的要求、方法、措施及细节。 本书是餐饮企业的实用管理工具书，书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源与靠前知名餐饮企业。 《餐饮企业采购业务实战指南
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精益管理与过程控制实战系列--酒店精益管理与过程控制——互联网思维下的酒店管理
¥64.7(6.6折)定价:¥98.0《酒店精益管理与过程控制——互联网思维下的酒店管理》一书，从酒店管理智慧化新方式、图解酒店之精益管理、 图解酒店之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。酒店管理智慧化新方式包括：智慧酒店概述、智慧酒店建设。图解酒店之精益管理部分包括：酒店的精益管理、图解精益之酒店信息管理系统、图解精益之酒店目标管理、图解精益之酒店量化管理、图解精益之酒店内部控制、图解精益之酒店岗位说明书、图解精益之酒店安全管理。图解酒店之过程控制部分包括：过程控制
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餐饮管理与经营全案——互联网思维创新餐饮管理和运营模式
¥48.3(7.1折)定价:¥68.0本书从互联网思维下的餐饮变革导人, 分三个部分。第一部分（互联网思维创新之系统智能化）包括智能餐饮管理系统, 智能点餐系统建设, 智能结算系统建设, 智能厨房显示系统建设, 外卖业务系统建设, 食品安全管控系统建设。第二部分（互联网思维创新之营销多样化）包括微博营销, 微信公众号营销, 短视频营销, 会员大数据营销, APP营销, 外卖平台营销。第三部分 (互联网思维创新之服务品质化) 包括营造优化服务环境, 精心制作餐饮菜单, 不断
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酒店餐饮民宿经营与管理指南系列经济型酒店怎样做:策划.运营.推广.管理/酒店餐饮民宿经营与管理指南系列
¥40.8(6折)定价:¥68.0《经济型酒店怎样做——策划·运营·推广·管理》一书，从经济型酒店策划、运营、推广、加盟的方方面面对经济型酒店进行了详细的解读。 ◆经济型酒店策划：经济型酒店认知、品牌策划、开业筹划、营销策划、活动策划。 ◆经济型酒店运营：前台管理、客房管理、工程管理、安全管理、员工培训管理。 ◆经济型酒店推广：自建网站推广、微信公众号推广、微博推广、OTA平台推广、抖音推广。 ◆经济型酒店加盟：特许经营加盟的认知、做好加盟准备、签订加盟合同、正式加盟
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酒店管理工作中的108个怎么办
¥45.2(5.8折)定价:¥78.0本书是针对新手酒店主管而编写的，包括六章，每章四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理；第二个月沟通协调与日常管理；第三个月——对客服务与质量管理；第四个月——工程服务与物业管理；第五个月——酒店营销与成本管理；第六个月——过程控制与管理提升等内容组成。本书采用模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，着重突出可操作性...
