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关于“宋林洪”检索到   共5种现货商品
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  • 山家清供

    林洪(宋)  /  2023-12-01  /  古吴轩出版社
    ¥16.8(4折)定价:¥42.0

    林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷,共104则食谱。所谓“山家清供”,是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名,非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情,也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的佳作...

  • 中国南宋烹饪:山家清供

    (宋) 林洪撰  /  2024-09-01  /  万卷出版社
    ¥25.9(5.2折)定价:¥49.8

    《山家清供》是一部充满山林野趣的宋代美食宝典。全书分为上、下两卷,记录了百余种食物,以素食为主,取材山林,详述做法,融入诗词典故,强调清淡雅致,展现了宋代饮食文化与审美。 本书以明万历年间刻本《夷门广牍》为底本,并参考了其他较为通行的版本,以原文、注释、译文等形式进行了整理,另配有100余幅精美手绘插图,完美再现宋人的经典美食...

  • 山家清供

    宋 林洪  /  1970-01-01  /  重庆出版社
    ¥46.2(6.8折)定价:¥68.0

    《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著,共两卷,104则,主要收录以蔬菽(豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬)、花果(梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等)、禽畜(鸡、鸭、羊、兔等)、海鲜河鱼(鱼、虾、蟹等)为主要原料的食物,记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品,其食材源自山野、河海,十分易得,烹饪制作方法也极为细致、讲究。此外,文中食品多与《本草》应证,具有极好的养疗功效。全书融饮食、养生、文化于一

  • 山家清供

    林洪,宋擎擎  /  2024-09-01  /  北京时代华文书局
    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    本书共收录104种美食的制作方法,每种美食皆详细描述其名称、用料、烹制方法、诗文掌故、人物轶事等,读来妙趣横生。作者所选膳食以素食居多,并重视综合性营养的摄取,符合《内经》以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,气味合而服之,以补益精气”的指导思想...

  • 沙盘模拟企业经营实训教程

    ¥38.4(8折)定价:¥48.0

    《沙盘模拟企业经营实训教程》以全国技能大赛中职组财经商贸类专业“沙盘模拟企业经营”项目为出发点,以用友新道科技有限公司的ERP沙盘模拟企业经营系统V5.0版本为依据,完整满足中职学校财经商贸类专业开展“模拟企业经营”实训活动的需求。《沙盘模拟企业经营实训教程》模拟由学生组建多个经营团队,创建并经营一个虚拟的制造型企业,模拟制造型企业的生产经营活动全过程;根据企业职能分为营销与规划中心、生产中心、物流中心和财务中心等职能部门,按照集体参

五星书

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