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数控车铣加工技术应用(双色印刷高水平中等职业学校系列教材)
¥44.2(8.5折)定价:¥52.0《数控车铣加工技术应用》是中等职业教育装备制造类、汽车类专业实训课程教材,主要内容包括数控车削加工、数控铣削加工、数控车铣复合加工3个模块。本书通过30个工作任务训练了数控车床操作,编程基础与维护保养,轴套类零件数控车削加工,普通三角形螺纹零件车削加工,数控车复合零件编程及加工,数控铣床操作、编程基础与维护保养,轮廓类零件铣削加工,孔及孔系零件铣削加工,数控铣复合零件编程及加工以及偏心导杆机构数控车铣复合加工与装配。本书结合数控车工职
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电磁场与电磁波同步辅导及习题全解-(第四版)-新版
¥12.2(6.5折)定价:¥18.8本书是高等教育出版社出版的谢处方和饶克谨编写的《电磁场与电磁波》(第四版)教材的配套辅导书。 本书共8章,具体内容包括:矢量分析、电磁场的基本规律、静态电磁场及其边值问题的解、时变电磁场、均匀平面波在无界空间中的传播、均匀平面波的反射与透射、导行电磁波、电磁辐射。全书由
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药物化学-供药学类专业用-在线学习版
¥30.3(5.5折)定价:¥55.0本教材是全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材之一。本教材以各系统疾病为纲,结合药学专业教学及实践需求,在理解疾病的发病机制、药物作用靶点和药物性质的基础上,重点对防治各系统疾病的药物从结构上进行有针对性的分析,通过药物化学的教学过程,务必使药学学生理解发现、修饰和优化先导化合物的方法,了解从分子水平上揭示药物及具有生理活性物质的作用机理,和药物及生理活性物质在体内的代谢过程。本教材在介绍理论知识的同时注重适当引入案例,并设
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西式烹调技术
¥20.6(4.9折)定价:¥42.0本书详细介绍了西式烹调涉及的相关技法及应用实例,介绍了西式烹调常用的原料、设备、工具种类及其适用范围,具体内容包括西餐的起源、发展及主要菜式,西餐常用的工具设备与厨房组织,西餐原料的加工、成型工艺,西餐中配菜的概述及制作工艺,沙司的种类及制作工艺,西餐的基础汤和汤菜制作工艺,冷菜概述、制作与装盘工艺,西餐热菜基本原理及制作工艺,西式早餐与快餐九个项目,每个项目包括学习目标、训练任务、复习思考题等内容,实操性强的项目还配有大量的实训案例