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关于“孙庆海”检索到   共5种现货商品
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  • 经济学基础

    ¥27.6(6折)定价:¥46.0

    本书设有十二个项目,分别为:走入经济学、价格理论、消费者的选择、生产者决策、成本理论、财富的分配、外部性与公共物品、国民收入核算、失业与通货膨胀、认识国家调控政策、经济周期与经济增长、探究行为经济学...

  • 食品化学

    ¥23.9(4.6折)定价:¥52.0

    本共分为九章, 全书系统地论述了食品化学的基础知识, 包括绪论, 水, 糖类, 脂类, 氨基酸, 肽和蛋白质, 酶, 食品色素和着色剂, 维生素和矿物质, 食品添加剂等...

  • 张秀山传

    孙庆海  /  2015-06-01  /  中共党史出版社
    ¥30.0(7.7折)定价:¥39.0

    《张秀山传》分青少年时代、兵运工作、创建陕甘边根据地、抗战岁月、延安整风、建立巩固的东北根据地、在东北局、七届四中全会前后、下放基层、重返领导岗位十个部分,讲述了张秀山一生的革命历程。书稿中所用材料大部分是当事人的回忆,具有较高的史料价值...

  • 食品化学

    ¥24.7(8.5折)定价:¥29.0

    本书是普通高等教育“十三五”规划教材。全书共分9章,分别为绪论、水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素与矿物质、食品中的内源酶、食品色素和食品风味。阐述了食品中的主要成分在食品加工、贮藏和流通过程中的化学变化及这些变化对食品品质和食品安全性的影响及其控制方法。 本书主要作为食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程专业本科生的教材,也可以作为食品相关学科的专业基础课教材,还可供相关专业科研及工程人员参考...

  • 可再生能源发电

    ¥19.8(6折)定价:¥33.0

    全球环境问题和能源危机促进了可再生能源发电的大发展,本书针对国内大中专院校相关专业开设的或预开设的可再生能源发电(或新能源发电)课程的需要,同时兼顾工程技术人员的需要编写而成。除水力发电之外的可再生能源发电的主要形式,在本书都得到了体现,并且根据当前国内外发展现状,重点突出的发电形式具体包括风力发电及其控制、太阳能发电及其控制、海洋能发电、生物质能发电、地热能发电。书中还介绍了可再生能源发电的电能储存方法...

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