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关于“孙亮、陈江、章荣华”检索到   共1种现货商品
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    食源性疾病监测知识

    孙亮、陈江、章荣华  /  2021-01-01  /  浙江工商大学出版社
    ¥35.9(5.2折)定价:¥69.0

    本书分为10章。章是概述；第2章是食源性疾病监测，介绍了国内外食源性疾病监测体系现状；第3章是医疗机构食源性疾病监测管理，以医疗机构实例介绍院内食源性疾病监测信息化流程、方法及质量控制措施；第4—10章是对各类食源性疾病的鉴别诊断，按细菌、病毒、寄生虫、有毒化学物、真菌毒素、动物毒素及植物毒素等致病因子的不同分七大类，对常见的食源性疾病进行阐述。每章的很后部分为练习题及答案...

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