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食品质量安全管理
¥17.2(4.3折)定价:¥40.0本书内容涵盖食品质量安全基础知识 ; 食品质量优化 ; 质量管理七工具 ; 5S管理 ; 食品法律法规与标准 ; 质量管理体系 (ISO9000) ; 食品良好生产规范 (C3MP) ; 卫生标准操作程序 (SSOP) ; 食品生产的危害分析与关键控制点 (HACCP) 等...
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如何办个赚钱的狐家庭养殖场
¥10.9(3.4折)定价:¥32.0狐皮张华丽高贵,在世界裘皮市场一直受到欢迎。随着人们对狐皮制品需求的增加,狐的养殖量越来越大。我国狐养殖从北到南按黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、新疆、陕北、河北、山东、苏北分布,其中以黑龙江、河北、山东三省养殖量。养狐不但增加了养殖户收入,而且对提升当地农业经济水平和促进农业结构调整贡献很大。随着养殖规模的扩大,影响养殖效益的因素也渐渐显现。饲料资源越来越紧张,价格上扬,成本增加;各种危害狐健康的疾病如犬瘟热、肠炎、肺炎、肝炎、加
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大数据运维图解教程
¥41.3(7折)定价:¥59.0大数据平台运维是大数据应用人才培养的基本技能之一。本书讲解了大数据平台运维过程中的各个主要阶段及其任务,主要包括安装部署、优化监控、架构原理、生态系统、运维工具等。本书内容全面,涵盖了 Hadoop 生态绝大部分组件的运维,兼顾基础理论与运维实践经验。主要特色是将知识点凝练到图形中,通过视觉记忆,看图联想,理解知识点的含义和知识点之间的联系,以达到长时记忆、学以致用的目的。通过 800 多道习题,加强系统性和实践指导性。本书按照国家“
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高抗裂长寿命纤维混凝土研究与应用
¥57.6(7.2折)定价:¥80.0普通混凝土材料作为当今世界上应用最广泛的建筑结构工程材料,具有原材料资源丰富、成本低廉、施工方便、强度可设计的优点,但在荷载与复杂环境因素耦合作用下也会表现出耐久性能差、韧性低、安全性欠缺等缺陷,使其难以适应日趋超高、超长跨度、超大体积形式的建设要求。为解决以上不足,国内外学者进行了大量研究,纤维混凝土材料应运而生。东南大学孙伟院士及其团队三十多年来一直致力于纤维混凝土材料的研究,取得了丰硕成果。本书详细介绍了孙伟院士团队近十年来在高
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基于卫星导航系统的大气波导层析技术
¥68.4(5.7折)定价:¥120.0本书介绍了利用北斗卫星信号对流层延迟对大气波导进行监测的技术,阐释了利用北斗卫星信号对流层延迟开展大气波导反演监测的机理,并从北斗卫星信号对流层延迟等概念出发,固化反演监测流程和相关算法,结合在部分区域开展试验等手段对相关算法进行了定量检验...
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自然密码破解人(著名分子遗传学家)/中外科学家传记丛书
¥16.8(7折)定价:¥24.0本书精选8位分子遗传领域的大师级科学家:读懂玉米语言的遗传学家芭芭拉·麦克林托克、分子生物学的奠基者德尔布吕克、基因调节理论的创立者雅克·莫诺、蛋白质晶体学家马克斯·佩鲁茨、DNA双螺旋结构发现的重要科学家莫里斯·休·弗雷德里克·威尔金斯、分子生物学时代的博物学家爱德华·奥斯本·威尔逊、遗传算法之父约翰·亨利·霍兰、发育遗传学家克里斯蒂亚娜·尼斯莱因-福尔哈德。以他们的成长故事、科研经历、人生思考为主要内容,多方位、深层次地挖掘他们取
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应用型高校思想道德修养和法律基础教学辅导读本
¥24.5(7折)定价:¥35.0本书稿共分为6章, 每章基本分为5个板块, 除知识点梳理外, 还有案例讲解及习题练习部分, 可为教师和学生提供比较清晰的教学和学习思路...
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从格致到科学:中国近代科学先驱
¥17.5(7折)定价:¥25.0本书是中外科学家传记丛书之一种,精心选取了《自然辩证法通讯》杂志《人物评传》专栏刊载的8篇,包括《李冶:金元之际的著名学者》《徐霞客:明代伟大的地理学家》《王锡阐:清代杰出的天文学家》《梅文鼎:清初历算大师》《李善兰:中国近代科学的先驱者》《华蘅芳:中国近代科学的先行者和传播者》《章颐年:中国心理卫生的开拓者》《卢于道:与中国神经科学之发蒙启蔽》,分别叙述了李冶、徐霞客、王锡阐、梅文鼎、李善兰、华蘅芳、章颐年、卢于道等人的主要成长历程
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大学计算机基础实验教程
¥31.5(7折)定价:¥45.0本书为“大学计算机基础”课程配套实验教材,按照大学计算机基础课程教学基本要求进行编写,运用了布鲁姆教育目标分类学理论和建构主义理论,采取“目标牵引—知识梳理—任务驱动—实践指导—实战演练—综合进阶”的编写思路,循序渐进地将计算思维落到实处。本书共8章,包括Windows 7操作系统、办公自动化软件、Python程序设计、信息编码、计算机系统组成、计算机网络基础、数据库技术基础、多媒体技术基础。本书内容编排精练实用、针对性强,以任务驱动