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  • 农产品快速检测

    农产品快速检测

    姚瑞祺雷琼  /  2021-10-01  /  中国农业大学出版社
    ¥38.5(7折)定价:¥55.0

    本教材分为8个项目，包括农产品快速检测基础、农药残留快速检测技术、兽药快速检测技术、重金属快速检测技术、食品添加剂及非法添加物快速检测技术、农产品掺假快速检测技术、生物毒素快速检测技术、农产品微生物快速检测技术。教材理论结合实践，着重让学生正确掌握农产品快速检测的基本方法和基本技能，加深对农产品快速检验原理的理解和增加职业技能，培养学生严谨的科学态度和良好的实践作风。本教材将视频操作二维码编写入教材中，学生在学习理论同时，直接感知实践

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