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    高级园艺学通论

    奥岩松  /  2022-10-01  /  上海交通大学出版社
    ¥291.0(6.8折)定价:¥428.0

    本书作者奥岩松是上海交通大学教授，长期从事园艺生理生态、品质形成与控制及其产销管理等领域的研究工作。本书共分五编，从园艺学概述、园艺学基础、园艺生产技术及其原理、园艺产业经营实务到各种园艺植物，先在整体上对园艺学作出范畴、背景及现状的整体描述，然后再从学科所涉及的基础知识及其原理入手，围绕整个园艺产业链过程，从资源、种植管理、产品处理、贮藏加工、物流运输、配送销售、企业生产管理、质量控制、贸易与全球产业布局与国际竞争、产品的价值及其实

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