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关于“夏金龙编”检索到   共2种现货商品
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  • 看得懂做得出吃着香的家常菜

    夏金龙编  /  2014-01-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    书中不仅配有精美的成品图,最重要的是,每道菜肴的操作步骤都是一步一图,步步详解,让您一看就懂,一学就会,能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现,距离并不遥远。另外,我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门,使您的烹饪学习更加透彻明了...

  • 中国吉菜大典

    夏金龙 编  /  2024-08-01  /  中国商业出版社
    ¥366.0(7.5折)定价:¥488.0

    本书共分八章,介绍了:吉菜的由来、吉菜的历史源流、吉菜的食材源流、吉菜烹饪技艺、吉菜的大师和名师、吉菜的地方名菜名点、吉菜的筵席及名菜名席选例、吉菜的文化价值与未来发展、吉菜的名店名企等诸多内容。本书以吉菜为核心,通过翔实的史料,对我国吉菜文化进行了一次全面的梳理,更是对中华民族优秀传统文化的传承和发扬。这部大典的出版发行,将为广大民众提供一把打开吉菜文化的钥匙,使他们能够更深入地了解和欣赏这一博大精深的饮食文化。同时,它也将为我国餐

五星书

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