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食品机械与设备(周亚军)(第二版)
¥50.2(8.5折)定价:¥59.0本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求;食品机械与设备的研究及发展;食品加工时所使用的各类机械与设备;当前基本的和新的加工机械与设备,以及它们的工作原理与结构。 本书共分十四章,分别是绪论,输送机械与设备,清洗、分级及分选机械与设备,分离机械,切分、研磨和粉碎机械与设备,脱壳与脱皮机械与设备,搅拌、混合及均质机械与设备,食品成型机械与设备,杀菌机械与设备,干燥机械与设备,食品冷冻机械与设备,食品熟化机械与设备,发酵机械与
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书法入门系列教程之-字型突破
¥40.6(7折)定价:¥58.0本书在继承传统的书法教学模式上,整理提炼出“结构图像”的练习方法。它简便易学,没有毛笔、硬笔或粉笔等书写工具的界限,也不受风格、书体及繁简字体的局限...
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新商务英语阅读教程-1
¥27.9(7折)定价:¥39.8“新商务英语教程”系列教材采用话题、语言技能和任务紧密结合的编写原则,以话题为核心,语言技能为主线,精心设计的任务型活动贯穿每个教学单元。本书为《新商务英语阅读教程 1》,全书共 8个单元,每单元由 Learning Objectives,Lead-in,Embracing English, Extending Your English和 Self-evaluation 5个模块构成,在扩大阅读量的同时对英语阅读基本技能进行训练。 本
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思科CCIE路由交换v5实验指南
¥42.6(4.3折)定价:¥99.0本书用通俗易性的语言详细地阐述了思科ccie认证的整体框架,以完备的实验和调试信息展示了网络技术实现细节,是实际动手操控思科设备和通过cciev5.0认证的必备参考。详尽、客观地介绍了思科cciev5.0的实验体系,通过大量实验展示了思科网络技术的细节,是备考思科cciev5.0必读手册...
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新东方 追根溯源 100个英语单词的前世今生
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0英语是一门什么样的语言?其来源是什么? 你知道英语第一词是什么吗? 美式英语是怎么来的?它与英式英语必须泾渭分明吗? 你听说过洋泾浜英语吗? 你知道人们为了便于理解意思,会有意地改变语言吗? 你注意到有的单词的意思会随着时间而产生变化吗? 明明都是“询问”的意思,为什么要有这么多个单词与之对应:ask、question、interrogate……?要怎么区分它们? 法律英语中经常能看到两个意思相同的词并用,比如have and ho
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“一带一路”倡议下中国(新疆)与中亚国家农业互联互通合作研究
¥48.4(5.5折)定价:¥88.0本书以“一带一路”倡议的主要内容为起点,梳理了本书研究的相关理论基础,分析了中亚五国的农业发展水平与结构、农业生产要素投入、主要农业产业布局、农产品进出口贸易的发展状况。从政府间农业交流与合作、农产品贸易合作、农业投资合作、农业技术交流与合作等方面描述了中国(新疆)与中亚五国的农业合作现状,剖析了中国(新疆)与中亚国家农业互联互通合作的现实基础、动因,农产品贸易的竞争性和互补性。建立贸易便利化测评的指标体系测度了贸易便利化水平。通过构
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华为HCIA-Datacom认证指南
¥69.3(7折)定价:¥99.0本书是通过华为网络技术职业认证HCIA-Datacom(考试代码为H12-811)的非常不错学习指南,旨在帮助广大读者全面掌握考试内容,顺利通过考试。本书共19章,内容涉及但不限于网络基础、华为网络操作系统VRP操作、二层网络技术及其实现、三层网络技术及其实现、OSPF及其实现、广域网技术及其实现、NAT技术及其实现、IPv6网络及其实现等。网络技术是一门复杂的应用科学,为了更好地帮助广大读者,特别是网络工程师全面掌握实际使用和操作技
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网络工程师红宝书:思科华为华三实战案例荟萃
¥58.5(7.5折)定价:¥78.0当今是“互联网+”的时代,许多事物都建立在网络技术之上,很多时候,要求网络工程师熟悉并能应用多个厂商的产品,按需求搭建网络并负责其维护和升级。本书就是为帮助业界同人轻松达到这一目的而编写的。本书是多厂商技术融合的产物,以思科和华为为主,华三为辅,阐述和演示了多个厂商的技术案例实验。对于网络工程师而言,这些案例可以帮助其更好地应付日常工作;对于初学者来说,案例中详尽的命令解释和排错思路可以帮助其更快地入门。本书围绕搭建和维护一个中型企业