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关于“吴祖芳”检索到   共3种现货商品
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  • 美食与健康

    吴祖芳  /  2014-11-01  /  浙江大学出版社
    ¥33.2(8.5折)定价:¥39.0

    本书首先从美食与养生的基本认识开始, 介绍美食和养生的文化背景与历史发展。其次通过对美食色香味形成的化学基础、美食材料营养组分以及功效成分的介绍, 阐明美食制作的原料要求以及美食与健康的辩证关系。最后对健康与食物的关系、不同类型食品的功效成分、饮食安全与卫...

  • 生物信息学分析实践

    ¥29.9(6折)定价:¥49.8

    《生物信息学分析实践》内容主要包括生物信息学简介、三太数据库检索、引物设计及测序结果分析、核酸序列分析、蛋白质序列分析、蛋白质空间结构预测、系统发育分析、RNA分析、参考文献管理。《生物信息学分析实践》的一大特色在于丰富的实例和图表,使读者可以很直观地了解和掌握《生物信息学分析实践》的内容...

  • 一缕心香

    吴祖芳主编  /  2021-02-01  /  江西高校出版社
    ¥41.4(4.7折)定价:¥88.0

    本书收录了《人间自有真情在》《珍藏在心底的记忆》《天高地厚》《父亲》《平凡而伟大》《追忆我的父亲母亲》《不尽的思念》等散文...

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