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    酒水知识与服务技能

    吴浩宏主编  /  2018-01-01  /  旅游教育出版社
    ¥23.2(8.3折)定价:¥28.0

    本书共分6个项目，包括：认识酒吧、葡萄酒与烈酒服务、咖啡制作与服务、鸡尾酒调制、啤酒与软饮料服务，以及酒吧运营。本书在编写过程中, 确立了“以职业岗位为导向，梳理典型的工作任务和情景”的基本方法，让学习者能够清晰认识酒吧的主要工作内容和技能...

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