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    家禽生产

    吕骅,吴海洪主编  /  2017-08-01  /  浙江大学出版社
    ¥12.9(3.4折)定价:¥38.0

    吕骅、吴海洪主编的《家禽生产》以学生就业为导向，以适用工学结合的教学模式为出发点，基于家禽生产过程，以项目引导、任务驱动为基本形式。教材内容以鸡生产为主，以水禽生产为辅；以种鸡生产为主线，以蛋鸡生产为重点。全书设计了养禽场的选择与设计、家禽品种的识别与主要经济性状、家禽的繁育与人工孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产、养禽场的综合性卫生防疫、养禽场的经营管理与产品质量控制等9个项目，共包含35个学习任务，每个项目都附有教学目标

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