- 化学工业出版社(2)
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飞鸿踏雪泥-中国仪表和自动化产业发展60年史料-第一辑
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书是我国仪表和自动化60年史料的第一辑。该辑共收录正文32篇, 附文3篇,附录3篇。每篇文章均配有作者照片或反映历史的老照片。 全书共分宗师风范、学人剪影、锲而不舍、大路蹄痕、感叹岁月五个栏目,所收录的文章多是以第一人称记述的,是仪表和自动化人的亲身经历、亲手所为、亲
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中国百年信用合作史料:1908-2013年(全12册)
¥1188.0(6折)定价:¥1980.0《中国百年信用合作史料》起自1915年,讫于2014年,基本上反映了近现代我国信用合作事业的基本脉络,是以时间为主线,按比较、分析、提炼和概括的研究思路,以史为据,紧紧围绕各个不同历史时期,把信用合作的历史发展及延续与国家经济发展相联系,把握信用合作总体发展脉络,对相关资料进行了科学化、系统化、规范化的梳理和分类,从制度规范、体系建设、职工教育、体制改革、信用合作宣传报道工作、国际交流、利率管理、工作安排等方面全面回顾了不同时期我
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景德镇陶瓷史料:1949-2019(全3册)
¥297.6(6.2折)定价:¥480.0本书以1949-1978,1979-1999,2000-2019三个时间段,分三个部分收集、整理了七十年来景德镇陶瓷产业的发展过程。主要内容有:陶瓷产业恢复发展,工商改造建立体制,夯实基础完善体系,技术革新工艺变革,产品创新国运兴瓷,科技兴瓷技术改造,科教文博体系完善,国企主导市场多元,推进改革变革图强等。图文并茂,完整地再现了景德镇陶瓷产业七十年来的发展。 ...
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先秦烹饪史料选注
¥34.2(5.8折)定价:¥59.0本书所辑为散见于先秦古籍中的饮食烹饪资料。这些古籍虽然不一定皆出自撰人的手笔,却多为弟子门人所编述;所反映的时代,大致是先秦。本书所选的古籍,以前人著录的作者时代为据,不别作考证。先秦之世,不见饮食烹饪的专著。这里所选注的,大致有三种类型:一种是直接叙述广大人民饮食状况,如《诗经》,或论辩引喻中涉及民间饮食的资料,如《孟子》《管子》《韩非子》。一种是有关君王贵族饮馔及其制度的资料,如《周礼·天官》《礼记》。另一种则是有关士大夫饮食制度