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关于“卢静怡，葛米娜主编”检索到   共1种现货商品
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    前厅服务与管理

    卢静怡，葛米娜主编  /  2015-09-01  /  中国财政经济出版社
    ¥23.2(8.6折)定价:¥27.0

    本教材坚持以“就业为导向，能力培养为目标”的教学理念，以体现“工学结合、校企合作”的人才培养模式和课程标准建设为基本要求，以“调动学生积极性”为核心，每章均结合案例介绍了饭店前厅服务与管理的方法，并提供知识链接帮助同学扩大知识面，加深理解，课后又增加了一些思考练习，使学生能够尽快消化、掌握所学知识。本教材在编写过程中体现了三大特色：充分体现了“校企融合”的特点；实践性、操作性强，体现高职特色；教材紧跟时代，内容新颖，具有可读性、趣味性

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