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关于“刘长虹”检索到   共10种现货商品
  • 蒸制面食生产技术-第三版

    刘长虹主编  /  2017-05-01  /  化学工业出版社
    ¥26.2(6.9折)定价:¥38.0

    《蒸制面食生产技术 第三版》依托本领域标准,论述了馒头生产的基本理论和关键操作技术,特别工业化生产上出现的新技术和新问题,较详细探讨了生产过程易出现且影响产品质量的问题及其解决方法。...

  • 产品结构设计及应用实例

    ¥18.6(3.8折)定价:¥49.0

    本书特色: *任务引领训练模式 *来自企业岗位的真实工作任务 *目标、任务、准备、行动、评价五步训练法 *分析问题、解决问题、效果评价完整的工作过程《高技能人才培训丛书 产品结构设计及应用实例》注重应用,示范操作步骤详实且图文并茂,既可作为职业院校或企业员工培训的教材,也可供开发人员学习并提升技能使用,还可作为从事职业教育与职业培训课程开发人员的参考书...

  • 可持续农业社区设计与评价

    ¥35.4(6折)定价:¥59.0

    本书以“新型城镇化”建设为时代背景,从规划设计的角度提出“可持续农业社区”这一概念,采取文献研究和调查研究相结合、定性研究和定量研究相结合的研究方法对可持续农业社区的设计模式及评价体系进行了研究。初步建立了可持续农业社区设计研究的框架以及可持续农业社区发展评价指标体系的框架。通过研究以期为实现包括城市与乡村在内的整体环境系统的可持续发展指明方向,为规划师和建筑师提供一种新的城镇化空间设计思路和范例。本书可供建筑师、城乡规划师以及政府决

  • 临床常用药理论与实践:::

    ¥86.9(5.5折)定价:¥158.0

    本书从临床实际出发,结合当前临床药物学的发展现状及趋势,就神经科、心血管科、呼吸科、消化科的用药进行了讲解,并且介绍了临床常用中药...

  • 馒头生产技术(第3版)

    刘长虹  /  2019-09-01  /  化学工业出版社
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

    本书主要包括馒头的主要原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、常见质量问题及其解决办法、质量鉴定与分析以及花色品种加工方法等内容。本次再版更加强调结合实际的生产技术,增加了小麦自发粉、馒头复蒸及品质保证、仪器分析方法等内容,且更详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。 本书作为一本专门涉及馒头的书籍,可为馒头厂或馒头房的生产提供技术支持,并且可供面食加工、面粉加工、面粉改良剂生产、馒头设备加工等企业的技术人员和研

  • 新高地高考日语高分突破(词汇篇)

    刘长虹等  /  2022-03-01  /  外语教学与研究出版社
    ¥42.5(7.2折)定价:¥59.0

    《新高地高考日语高分突破词汇篇》在设计时参考了“艾宾浩斯记忆法”,将高考日语词汇按难易度分为基础词、进阶词、提高词,利用科学的学习模式,让学习者反复记忆所学单词。帮助学习者有计划、有成效地轻松备考。 《新高地高考日语高分突破 词汇篇》分为“20天完全掌握400个基础词”“28天完全掌握600个进阶词”“补充学习400个提高词”三个章节,书末附有各章测试题的答案与解析。第1章需学习400个基础词,分20天学完。建议学习者完成高中日语

  • 新高地高考日语高分突破(阅读理解篇)

    刘长虹等  /  2022-03-01  /  外语教学与研究出版社
    ¥35.1(7.8折)定价:¥45.0

    《新高地高考日语高分突破阅读理解篇》是基于《普通高中日语课程标准(2017年版)》(以下简称《课标》)、历年《普通高等学校招生全国统一考试大纲及考试说明(日语)》(以下简称《考纲》)以及《中国高考评价体系》编写而成。本书分为题型概述、阅读理解基础知识、解题技巧和专项及综合练习四个章节,结合考核目标对近年真题的问题类型及出题频次进行分析,并针对问题类型设置专项练习和综合练习,全面提升学习者阅读理解能力...

  • 新高地高考日语高分突破(日语知识运用篇)

    刘长虹等  /  2022-03-01  /  外语教学与研究出版社
    ¥46.0(7.8折)定价:¥59.0

    《新高地高考日语高分突破日语知识运用篇》依据《普通高中日语课程标准(2017年版2020年修订)》编写而成。通过分析2010年至2021年高考日语真题,整理日语知识运用部分的出题思路,总结了该部分题目中出现的高频考点,并设置对应的练习帮助学习者进行针对性训练。本书共分为四章,分别是题型概述、基础知识梳理、高频考点归纳、专项和综合练习。 “题型概述”介绍了日语知识运用部分的题型,分析该部分的考核目标,梳理了考查内容的分布情况。“基础知

  • 新高地高考日语高分突破(听力篇)

    刘长虹等  /  2022-03-01  /  外语教学与研究出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    《新高地高考日语高分突破听力篇》依据《普通高中日语课程标准(2017年版2020年修订)》编写而成。通过分析2010年至2021年高考日语真题,梳理该部分试题的题型,总结各类解题信号词句。按照不同的听力类型总结不同的解题思路与技巧。同时设计针对性练习,方便学习者复习巩固。本书共分为四章,分别是题型概述、解题技巧、听力必备词句训练、专项与综合练习。 “题型概述”梳理了高考日语听力部分的考核目标,归纳总结了该部分的问题类型。“解题技巧”

  • 新高地高考日语高分突破(写作篇)

    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    《新高地高考日语高分突破写作篇》为针对高考日语写作的专项辅导用书,既有例题解析、解题技巧讲解,也有大量的模拟练习,能够对高中生提供全面的指导。本书结构设计合理,第一章为高考日语写作部分的题型概述,为考生做了详细全面的考情介绍,让考生能够对高考作文的考查形式有初步的了解。第二章为写作基础知识与技巧,详细地介绍了在正规作文纸上的假名、标点书写规范,易错考点及科学的时间分配准则。第三章为高考日语作文命题类型及写作模板,本章中作者以历年高考真

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