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职业教育课程改革创新教材职业教育旅游服务类专业规划教材前厅服务与管理/刘晓蕾
¥17.5(7.3折)定价:¥24.0本书立足于市场的实际需求,紧跟酒店行业发展的潮流,进行大胆的创新。本书结合星级酒店前厅工作的案例,详细讲解了如何成为一名的前厅服务与管理人员,让学生在学习的过程中能够深入了解前厅工作的内容。本书共分为走进前厅部、熟悉预订服务、掌握礼宾服务、熟悉总台接待服务、熟悉总机与商务中心服务、解析前厅销售服务、熟悉前厅部管理7个学习单元。 本书适合作为中等职业学校旅游管理、酒店管理、餐饮管理及烹饪等专业学生的教材,也可以作为酒店从业人员、酒店