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食品微生物
¥17.6(5.5折)定价:¥32.0本书主要介绍了食品微生物基本技术,微生物的形态结构,微生物的生理,环境因素对微生物的影响,微生物遗传与菌种选育,微生物与食品工业,微生物与食品保藏,微生物与食物中毒等主要内容;对食品微生物的基本知识做了比较系统而详细的阐述,并以项目实施为载体加强了实践动手能力的强化培训,符合当前高职高专院校教育教学改革和企业生产的实际需要。本书可作为高职高专食品、生物技术等专业基础课教材,也可作为生物技术、食品酿造等相关专业微生物知识的选修课教材,还
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服装学概论
¥29.9(6折)定价:¥49.9本书从服装简史、服装演化、服装审美、服装企业、服装商品、服装设计、服装材料、服装结构、服装工艺、服装生产、服装营销、服装市场、服装品牌、服装流行、服装表演、服装传媒、服装心理等十多个方面出发,扩大了以往服装学概论的领域,从这些方面的基本概念、基本原理、主要表现、主要类型或主要方法为重点介绍内容,以平实简练的文字,浅显易懂地将构成服装学框架的各个主要部分进行概括性论述,让初次接触专业的学生对服装及其相关事物有一个初步的系统知识,为随之而
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常见骨伤疾病康复护理指导手册
¥18.6(4.9折)定价:¥38.0本书分“骨伤疾病常见康复护理指导”和“骨伤疾病常用康复护理操作指导”两篇, 以骨伤疾病康复护理为主线, 内容包括骨伤疾病一般常规康复护理指导、骨伤疾病常见康复护理指导、骨伤康复护理器具使用告知及注意事项、常用康复护理保健操、中医特色护理技术康复护理指导...
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母婴护理技能操作实用教程
¥58.0(6.3折)定价:¥92.0本书根据护理及助产专业人才培养目标、产科及产房护理工作岗位需求,以及妇女在孕期、分娩、产后三个阶段的护理需求,内容整体设计为三大模块:孕期管理(孕妇监测及胎儿安危监测)、接生管理(产妇管理及新生儿管理)、产后管理(产妇康复、婴儿喂养指导及健康促进),编写体例按照三维学习目标、内容思维导图、学习任务、学习反思、过关测试五个环节整体构建...