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关于“刘振民主编”检索到 共3种现货商品
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益生菌生理功能与健康
¥103.5(7.5折)定价:¥138.0本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。 本书理论性、系统性较强，可供从事益生菌研究的科研人员、技术人员阅读参考，也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考...
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工程综合训练与创新
¥42.1(8.1折)定价:¥52.0本书分为工程训练基础知识、成形制造技术、通用制造技术、现代制造技术、石油天然气工业生产技术和工程综合创新训练6篇，共27章。其中，工程训练基础知识篇分为概述、工程训练安全技术、工程材料和工程测量技术4章；成形制造技术篇分为铸造、锻压、焊接技术和其他成形技术4章；通用制造技术篇分为车削、铣削、创削、磨削、钳工技术5章；现代制造技术篇分为数控加工、电火花加工、激光加工、3D打印、智能制造技术和其他制造技术6章；石油天然气工业生产技术篇分为
