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  • 火爆川菜大全

    火爆川菜大全

    刘子祺  /  2016-05-01  /  河北科学技术出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥32.8

    本书是从众多川菜中精选的深受大众喜爱的经典火爆菜品, 详细讲授了各道菜品的特色、用料、制法及操作关键, 图文并茂, 内容丰富, 营养实用, 是广大喜爱川菜朋友的良师益友...

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  • 名厨教你做川菜

    名厨教你做川菜

    刘子祺  /  2016-05-01  /  河北科学技术出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥32.8

    您不一定去过四川, 但想必一定吃过川菜。川菜之所以美味, 重在调味, 掌握了川菜调味的秘诀后, 相信您也可以做出让家人和朋友赞不绝口的川菜。本书内容丰富, 每道菜都配有精美插图, 还分别介绍了每道菜的所需的食材、调料、操作步骤、操作要领和营养知识, 可以说是手把手教...

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