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关于“刘军茹著”检索到 共5种现货商品
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CHIINESE FOOD -中国饮食-(英文)
¥52.8(5.5折)定价:¥96.0中国有句俗语：“民以食为天”，足证饮食在中国人日常生活中占有重要的地位。由于各地风土民情不同，烹调手艺和口味各异，中国饮食品种丰富多样；中国菜的做法，对于火候、刀功、配料等都非常讲究，以色、香、味、形俱备而闻名。中国饮食中所反映出的文化传统、历史经济状况、民俗民情、地域特色，都值得做文章。本书以平实的笔法，介绍中国人的饮食习惯、饮食特点，及其特有的文化背景与内涵...
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中国文化:饮食:Alimentos
¥79.9(5.4折)定价:¥148.0关于饮食，中国有一句流传甚广的俗语民以食为天，足见吃在中国人生活中的重要地位。中国人重视吃，也会吃。到过中国的外国人，不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多，而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同，但色香味俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人，在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲，追寻着中国人自己的吃的艺术。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。 There is a widespread s
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制造业智能化与中国经济高质量发展
¥133.5(7.9折)定价:¥169.0本书主要研究制造业智能化对中国经济高质量发展的影响。首先对制造业智能化、经济高质量发展的相关文献、理论进行较为系统地回顾、分析与评述, 定量分析了中国制造业智能化新趋势、区位差异及其影响因素。在此基础上, 综合使用省级、城市、行业、企业数据, 运用多种模型及实证研究方法, 研究制造业智能化对经济增长、产业结构、就业及收入差距、技术创新、经济绿色增长的影响。本书的研究目的在于揭示制造业智能化对中国经济高质量发展各个方面的内在机理及区域、
