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  • 饲料生物工程

    ¥42.9(5.5折)定价:¥78.0

    本书重点介绍了新兴学科生物工程 (技术) 中的基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程原理、最新发展及应用情况, 以及运用生物工程 (技术) , 研究和开发新型的饲料资源和饲料添加剂 (如功能微生物制剂、饲用酶制剂、免疫调节剂等) 及其营养价值、生物学功效和作用机理, 为提高饲料的吸收、利用、转化效率和动物的生产性能, 改善动物的营养、健康状况和减轻养殖业造成的环境污染, 最终为人类提供更为营养和健康的高品质动物食品...

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