- 北京理工大学出版社(2)
- 北京理工大学出版社(2)
- 中国水利水电出版社(2)
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- 国家开放大学出版社(1)
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- 中国轻工业出版社(1)
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食品掺伪鉴别检验-(第二版)
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0民以食为天,食品是人类生存和社会发展的物质基础,是人们从事劳动生产和一切活动的能量源泉,也是国家稳定和社会发展的前提。食品的特殊性,使得食品产业成为“朝阳产业”,在21世纪,食品产业必将得到空前的重视和发展。 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能,共十一章,主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检
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现代机械设计理论与方法研究
¥51.6(5.8折)定价:¥89.0本书主要对机械设计的基本理论、常用机械零件的原理和设计方法、典型整机设计过程和具体设计方法几个方面进行讨论。主要内容包括: 绪论、机械零部件设计中的强度与耐磨性、螺纹连接与轴毂连接等...
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基础会计及实训教程-第三版
¥10.9(3.4折)定价:¥32.0本教材依据《企业会计准则》,立足于培养学习者从事会计工作应具备的基本理论、基本方法和操作技能为出发点,以会计核算工作过程为主线,以典型工作任务为驱动来组织编写的。全书从“认识会计---原始凭证的识别、填写、审核---- -记账凭证的填制与审核----建账、登账及错账更改----期末处理----编制报表---账务处理程序---会计档案的整理与归档”八个项目对会计的基本理论、基本方法和操作技能做了详细阐述。通过本教材的学习,使学习者能够
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会计学原理
¥29.4(6折)定价:¥49.0本书共分为八个项目, 主要内容包括认知会计和会计职业基础、填制和审核会计凭证、制造企业日常经济业务的会计处理、开设和登记会计账簿、开展财产清查、认知账务处理程序、编制会计报表和保管会计档案...
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实用电工技术项目教程
¥35.4(6折)定价:¥59.0本书教学项目分别以安全用电与触电急救、指针式万用表的制作、家用日光灯电路安装测试、办公楼配电线路分析、变配电室变压器工作原理分析、汽车点火系统电路的设计与仿真测试六个实际项目内容为载体,涵盖了实用电工技术的主要内容...