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  • 人文匠心　经典诵读

    人文匠心　经典诵读

    冯晓雯，吴海明，胡凤琴主编  /  2024-06-01  /  西南交通大学出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书根据中职学生语文基础相对薄弱的情况，从蒙学读物、四书五经、经典诗词等古代经典中精选了一些材料编撰成“四书明志”“蒙学修身”“诗歌养心”“词曲怡情”“革命文化”五章，让学生在诵读经典中汲取养分，提升人文修养...

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  • 食品化学实验

    食品化学实验

    冯凤琴主编  /  2022-02-01  /  化学工业出版社
    ¥20.9(7.2折)定价:¥29.0

    新形态教材，配实验操作视频。　　浙江大学联合多家院校共同编写。　　《食品化学》（冯凤琴主编第二版）配套教材。　　《食品化学实验/普通高等教育“十三五”规划教材》介绍了食品化学实验常用仪器、基础实验及探究性实验。在内容上，本实验教材体现了实验目标与过程并重，不片面追求实验数据、实验结论，而注重引导学生发现问题、分析问题，启发学生自主设计实验方案来解决问题，重点讨论不同因素及实验条件对实验结果的影响。　　《食品化学实验/普通高等教育“

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