- 中国质检出版社(1)
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- 化学工业出版社(1)
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- 复旦大学出版社(1)
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食品微生物
¥25.6(8折)定价:¥32.0本书主要介绍了食品微生物基本技术,微生物的形态结构,微生物的生理,环境因素对微生物的影响,微生物遗传与菌种选育,微生物与食品工业,微生物与食品保藏,微生物与食物中毒等主要内容;对食品微生物的基本知识做了比较系统而详细的阐述,并以项目实施为载体加强了实践动手能力的强化培训,符合当前高职高专院校教育教学改革和企业生产的实际需要。本书可作为高职高专食品、生物技术等专业基础课教材,也可作为生物技术、食品酿造等相关专业微生物知识的选修课教材,还
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生物药物制剂-(附光盘)
¥29.8(8.5折)定价:¥35.0生物药物制剂是生物制药技术相关专业的必修课程,本教材收录了生物制药技术专业学生应知应会的10种制剂类型的制备方法,教材根据高职高专的教育特点,以项目为线索,以培养学生实际操作能力为目标。教材中的项目主要取材于企业的真实工作任务,应用性、实践性很强。本教材共分10个项目,包括:阿莫西林颗粒的制备、乙酰螺旋霉素片的制备、头孢拉定胶囊的制备、月见草油软胶囊的制备、大山楂丸的制备、清热解毒口服液的制备、氯霉素眼膏的制备、阿司匹林栓的制备
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托育机构婴幼儿照护操作指南:2-3岁
¥38.2(7.8折)定价:¥49.0本书围绕婴幼儿照护服务的五方面内容展开叙述:充足的营养、良好的健康、回应性照护、早期学习机会及安全保障。对2-3岁婴幼儿在托育机构如何去开展照护并组织一日保育生活具有极强的实操指导。本手册通过对2-3岁幼儿发展特点的描述、膳食带量食谱的编制、在园一日生活的照护(包括孩子的吃、睡、如厕、游戏互动等环节),同时包括照护环境的设置、婴幼儿健康监测与疾病预防等内容来开展,适用于新上岗的托育师,也适用于托育机构从业人员的职中培训,对于中高职本婴