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森林蔬菜(山野菜)鉴别与加工
¥23.6(6.2折)定价:¥38.0本书简要介绍了森林蔬菜 (山野菜)的日常食用知识。重点介绍森林蔬菜的菜谱和风味小吃食用制作方法。同时, 向读者介绍了酸、苦、辛、甘、咸和淡味森林蔬菜相对应的不同特点, 生活中容易误采、误食的有毒森林蔬菜, 以及常见吃法。重点介绍森林蔬菜烹饪方法及适用人群...
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电线电缆技术丛书通信电缆结构设计
¥35.8(7.3折)定价:¥49.0本书从通信电缆的基本理论出发,逐步阐明通信电缆的结构设计、生产工艺及测试方法。同时也对通信电缆回路间的相互干扰特性、外界电磁场对它们的影响以及对这些影响的防护作了介绍。其主要内容包括通信电缆的电气特性,对称电缆、射频同轴电缆、串音及串音防卫度,电缆的生产工艺及测试等。本书既可作为高校相关专业的教材,也可作为电缆行业及相关行业技术人员的参考用书...