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  • 材料应用与处理

    材料应用与处理

    倪艳敏主编  /  2019-11-01  /  科学出版社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    《材料应用与处理（第三版）》是“十二五”职业教育国家规划教材《材料应用与处理(第二版）》的修订再版。　　《材料应用与处理（第三版）》从高等职业教育实际需要出发，扼要讲述常用工程材料与热处理的基本内容，紧紧围绕工程常用材料的性能、用途与性能改善方法等主要内容进行编写。全书分为钢的基本知识、结构钢的选用与处理、工具钢的选用与处理、其他常用工程材料的选用与处理、典型零件的选材与热处理5个单元，并配有5个实验，每节后附有小结、思考与练习，

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  • 森林蔬菜(山野菜)鉴别与加工

    森林蔬菜(山野菜)鉴别与加工

    丁敏，倪荣新，宋艳冬主编  /  2019-05-01  /  中国农业出版社
    ¥23.6(6.2折)定价:¥38.0

    本书简要介绍了森林蔬菜 (山野菜）的日常食用知识。重点介绍森林蔬菜的菜谱和风味小吃食用制作方法。同时, 向读者介绍了酸、苦、辛、甘、咸和淡味森林蔬菜相对应的不同特点, 生活中容易误采、误食的有毒森林蔬菜, 以及常见吃法。重点介绍森林蔬菜烹饪方法及适用人群...

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