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关于“佟毅编著”检索到 共2种现货商品
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柠檬酸绿色精益制造:新技术、新应用:new technologies and new applications
¥124.8(7.9折)定价:¥158.0本书为介绍柠檬酸绿色精益制造技术的书籍，主要包括柠檬酸发酵生产工艺、副产物资源化利用和柠檬酸系列产品应用这三方面的内容。重点介绍了自20世纪90年代以来，国内外柠檬酸理论研究成果和工艺技术进展，体现了柠檬酸生产技术的绿色环保和精益制造，以及产品应用领域的日趋广泛和市场的日益细分。同时，本书也旨在向读者展示柠檬酸行业在关系国计民生等领域中的重要性和意义。 本书可供柠檬酸行业内科研院所及生产企业的研发、生产技术人员阅读，以掌握核心关键技术
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味精绿色制造新工艺、新装备
¥113.8(7.2折)定价:¥158.0本书详细介绍了味精绿色精益制造技术, 重点介绍了国内外味精的最新理论研究成果和工艺技术进展。主要内容包括: 糖质原料处理、发酵工艺、提取方法、精制工艺、副产物综合利用、清洁文明生产和安全生产与食品安全等...
