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关于“何红编著”检索到 共13种现货商品
出版社：
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马铃薯营养价值知多少
¥42.3(7.3折)定价:¥58.0马铃薯块茎富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、多酚类物质、维生素、矿物元素等营养与功能成分，是适合我国居民饮食需求的低脂肪、富含优质蛋白和膳食纤维的营养食物。自2013年国家实施马铃薯主食化战略以来，适合我国居民传统饮食习惯的马铃薯馒头、面条等薯类主食产品加工技术正在逐渐兴起。本书对马铃薯、马铃薯主食专用粉以及馒头、面条、面包、米粉等马铃薯主食产品的营养价值进行了详细介绍，以期为广大读者提供关于马铃薯及其主食产品营养价值方面的较为系统全
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数字图像处理技巧
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书共13章，可分为两个部分：第一章至第七章，为第一部分，侧重介绍数字图像处理的基本概念、原理和方法；第八章至第十三章，为第二部分，以Photoshop作为应用支撑环境，介绍图像创作必备的知识和技能，列举实例将所学数字图像处理知识与具体应用结合，有利于学习者进一步掌握和应用相关知识，提高创作技能...
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聚合物加工流变学基础
¥25.5(8.5折)定价:¥30.0本书系统介绍了流变学的基本概念、材料流变特性与标准流动、聚合物本构方程及其建立方法，阐述了深入了解流变学的必备知识和思想。在流变学所需的数学基础方面，由浅入深，易于理解。全书共分七章，主要内容有流变学的基本效应，连续介质力学基础，流变学标准流动和材料函数，线性和非线性黏弹性本构方程和基本的流变学测量。 本书为高等学校机械设计及理论、化工过程机械、材料工程和化工专业的研究生、本科生教材，也可供从事高分子材料和加工有关的科研、技术人员参
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高等学校电子信息类专业系列教材电路原理教程:学习指导与习题题解/汪建等
¥33.8(4.9折)定价:¥69.0本书是与汪建编著的《电路原理教程》配套的教辅书，内容包含该课程学习指导和《电路原理教程》中所有习题（含各节练习题）的解答。书中每章由学习要点、练习题题解和习题题解三部分组成。学习要点对每章的知识点、重点、难点进行了明确细致的归纳；题解部分对全部练习题及习题都给出了较详细的解题过程，着重对解题方法的指导。书后还收录了近年华中科技大学电路原理课程考试真题以及硕士研究生全国统一入学考试真题及其参考答案。本书可作为普通高等院校电子信息和电气工
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影视专业毕业设计指导
¥15.2(3.8折)定价:¥40.0本书共分为八章, 内容涉及我们需要毕业设计吗? 怎么开始? 问题! 案例! 方法! 用案例说话: 实拍短片 ; 用案例说话: 广告片等...
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生了癌:怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点::
¥23.2(7.8折)定价:¥29.8本书专门针对癌症患者, 参考国内外最新的权威研究资料, 主要着眼于癌症患者如何合理地“吃”, 分“新观点、新结论、新方案、新参考”四部分, 由“癌因口生”出发, 引出“以食为药”, 推荐日常生活中各种最受欢迎的抗癌食品、各种良好的抗癌饮食习惯与饮食方式, 详细介绍20...
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机械零部件测绘实用教程
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0掌握机械零部件测绘的方法是机械行业技术人员的推荐技能。 本书根据机械零部件测绘的实际需要，以零部件测绘过程为主线，详细讲解了机械零部件测量与绘制的基本方法、操作技巧及注意事项。主要内容包括：机械零部件测绘基础、零部件的测量、零件内外质量要求的确定、常见零件的测绘方法、齿轮及蜗轮蜗杆的测绘、机械部件测绘实例、现代测量方法和逆向工程。 本书可以作为高等工科院校机械类、近机类专业教材，也可以作为机械行业工程技术人员和自学者学习的参考书...
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聚合物加工流变学基础(何红)(第二版)
¥33.2(8.5折)定价:¥39.0本书系统介绍了流变学的基本概念、材料流变特性与标准流动、聚合物本构方程及其建立方法，阐述了深入了解流变学的推荐知识和思想。在流变学所需的数学基础方面，由浅入深，易于理解。全书共分7章，主要内容有绪论、矢量和张量计算、牛顿流体力学、流变学的标准流动和材料函数、广义牛顿流体和线性黏弹流体本构方程、较高级本构模型及流变学测量。 本书为机械工程、机械设计制造及其自动化、增材制造工程、高分子材料与工程、材料与化工等专业或机械类、材料类、轻工类、
