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  • 五颜六色更营养-揭秘蔬菜水果的颜色密码

    何洪巨主编  /  2012-01-01  /  光明日报出版社
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    蔬菜水果是我们日常的重要食品,它们提供维生素、膳食纤维及各类微量元素,并为大众餐桌的丰富做出了巨大贡献。那么,一年四季吃什么蔬果,哪些蔬果的独特功效各是什么?各种颜色的蔬菜有哪些功效,这些,正是本书力求解答的问题。   本书分为八个章节,主要围绕黑、白、红、橙、紫五种颜色果蔬说开去,它们的营养侧重点,食用误区及用蔬果治病强身的小妙方。语言简单通俗,所提供方法易于操作,希望成为大众选择果蔬的有利帮手。...

  • 实用原子光谱分析(第二版)

    何洪巨  /  2021-01-01  /  化学工业出版社
    ¥141.0(7.5折)定价:¥188.0

    原子光谱分析技术已广泛地应用于各类样品的元素分析,原子光谱分析仪器已成为现代分析检测实验室必备的测试工具。《实用原子光谱分析》(第二版)由基础与应用两部分组成。在基础部分系统地介绍了原子光谱分析的原理、仪器、分析技术(包括各类样品的前处理技术、测试数据的统计处理、分析结果的评价方法等),概要地介绍了原子光谱分析近年来的进展。在应用部分,分章介绍了原子发射光谱、原子吸收光谱和原子荧光光谱分析在地质(矿)、材料、化工、轻工、精细化工、商检

五星书

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