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    饭店管理概论

    于英丽编  /  2013-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书分为十章，内容包括：饭店概述、饭店管理概述、饭店组织管理、饭店市场营销、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店物资与设备管理、饭店收益管理与成本控制、饭店安全管理等...

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