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关于“于美瑞”检索到 共9种现货商品
出版社：
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冰食纪-台式冰品遇见法式果酱.蓝带甜点师的纯手工冰点
¥21.1(6.6折)定价:¥32.0食冰要有新意?掌握了刨冰、冰激凌、格兰尼塔冰沙、冰饮等的基础做法,何不再挑战糖浆、水果酱汁、炼乳、果仁等做出更独特的完美冰品?搭配糖煮果泥、天然果酱、鲜果果冻、糖渍水果、水果库利 、糖浆水果等素材,再淋上亲手制作的如丝般顺滑的炼乳或糖浆,新鲜创意尽兴尝试! ◆每款冰品均有详细步骤、tips技巧提示等实用内容,更有贴心的背景知识、水果配对、制作答疑等进阶内容,让新手也做冰一次成功!◆教新手认识糖和糖浆,了解糖的状态、温度及应用,学会糖浆
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股票价值评估.简单.量化的股票价值评估方法.
¥27.9(7折)定价:¥39.8本书为你驰骋于股票市场提供了赚钱工具，它关注于评估一只股票真正的价值，为股票市场参与者提供了简单、量化的股票价值评估方法。你无需MBA学位，市场参与者，包括个体投资者、投资俱乐部的成员、股票经纪人、证监会成员、公司经理、公司董事会董事以及那些想学习股票评估的普通人，都能从中获得投资股票和提高收益的方法。 你想了解如何运用贴现现金流方法评估股票，如何计算和预测一个公司的自由现金流和资本成本，如何收集相关信息，如何评估变量，如何
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航空运输管理中战略的制定与执行
¥21.5(4.3折)定价:¥50.0本书将战略管理理论应用于航空运输领域，目的在于与航空运输领域中每一位相关人士就战略的设计与执行进行有效的交流。同时，作者总结了几家航空和航空运输企业的案例，说明这些组织在一些重要方面是如何制定并执行战略的：公司战略、基本战略、竞争战略、内外部环境分析、合并、联盟以及安全和保安。 本书可供大学生或研究生在关于航空运输企业战略、航空运输企业管理以及航空运输企业运营等课程中使用。本书也可供航空运输企业各个不同领域的志家研究使用，包括航空公
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蓝带甜点师的百变吐司
¥19.7(6.6折)定价:¥29.8来自法国巴黎蓝带厨艺学院的著名甜点师于美瑞，将精心研学和积累的烘焙知识与经验结集成书，与大家分享吃吐司、玩吐司的欢乐。本书介绍了13款咸、甜酱汁，21款早午餐的三明治，13款丰盛的惊喜土司盒，9种DIY的创意吐司，另外还教你怎样玩转吃剩的吐司，做出花样百变的美食...
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捷联式车载重力测量关键技术研究
¥32.3(3.8折)定价:¥85.0本书主要包括五部分内容： （1） 对车载重力测量基本原理开展了研究，提出利用位置更新的方法进行车载重力测量数据处理，推导了车载重力测量数学模型并对其进行误差分析，为了评估车载重力测量结果，给出了常用的重力精度评估方法。（2）针对有GNSS观测条件下的车载重力测量，提出了改进SINSGNSS重力测量数据处理方法以适应车载环境下的重力测量。（3）探索验证了PPP技术用于车载重力测量的可行性。（4）在无GNSS可用的条件下，提出了SINSV
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GNSS整数模糊度估计与检验的理论和方法研究
¥59.5(7折)定价:¥85.0本书以GNSS整数模糊度解算的可靠性研究为重点，以实现GNSS模糊度解算的实时质量控制为出发点，对整数模糊度解算现有的两大基础理论：整数估计和整数孔径估计，进行完善和拓展，在更加完整的理论基础上提出新的模糊度解算质量控制方法，降低原有方法的保守性，提高了模糊度固定率，保证定位定姿的精度，在多种应用场景下进行充分检验...
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长青藤靠前大奖小说书系追梦的孩子/长青藤国际大奖小说书系
¥22.4(7折)定价:¥32.0诺贝尔奖得主聂鲁达自幼便是一个梦想家。他喜欢词语和故事，喜欢收集来自大自然的种种宝藏，还喜欢聆听下雨的声音。他想要创作，想要帮助那些热爱阅读的人。然而，他的父亲根本不支持他的梦想，甚至试图一手策划他的未来。即便如此，聂鲁达也从未想过放弃创作，而是怀着超乎自己想象的勇气，踏上了追逐梦想的旅程。谁也未曾预料到，这趟旅程，有效改变了他自己的人生，也改变了整个世界...
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泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道
¥40.6(7折)定价:¥58.0《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色，以供层次不同的读者选择。 使用本书，你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧，还能对泰式料理本身有一个全面而准确的把握，作者提倡灵活多变的做菜准则，在材料方面讲求便捷，故不必拘泥于较难获取的当地食材，只要用对技巧，手边的原材料也能变身异国美味。...
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多传感器融合的水下重力测量关键技术
¥60.0(7.5折)定价:¥80.0本书针对海底中小尺度的地质异常勘测和浅海区潜艇导航对水下动态重力测量的迫切需求，以国防科技大学自主研制的捷联式水下动态重力测量系统为基础，对多传感器融合的水下重力测量的关键技术开展研究工作，着重对水下重力测量的理论基础、多源数据融合方法、水下重力测量的误差补偿方法以及非完备数据集下的重力测量方法进行了研究，通过水下重力测量试验，验证了所提出方法的有效性和可用性...
