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关于“于云汉,王俊芳著”检索到 共1种现货商品
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琼田堆雪 莱州湾南岸盐业史
¥44.1(6.3折)定价:¥70.0《尚书》云：“若作和羹，尔惟盐梅。”盐是人类饮食中最不可或缺的调味品，而地势低平、潮滩宽阔的莱州湾南岸自古以来即是中国海盐的生产中心，其制盐的历史最早可追溯到古史中宿沙氏“煮海为盐”的传说。魏晋南北朝至宋元时期，全国性盐业生产中心虽有所转移，但莱州湾南岸仍然是北方产盐重镇。自明清至当代，晒盐法的发明为莱州湾南岸盐业注入了新的活力，使之复又成为全国最大的海盐生产基地。本书沿着历史的脉络溯流追源，对莱州湾南岸海盐业五千多年延绵不绝的发展历
