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2018中国饭店业务统计
¥350.0(7折)定价:¥500.0本书主要内容为2017年我国大中型饭店业务统计数据,基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查,对饭店业务类别的划分较为科学,其中包括部门收支、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计等,对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值...
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