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化工单元过程及设备-第二版
¥34.6(7.2折)定价:¥48.0编者对石油化工生产企业工艺操作工的典型工作任务进行了详细分析,作了教学化处理后,设计了本教材内容,力求编写出一本理论与实践一体化的工学结合教材。 本教材以石油化工企业生产现场装置的工艺操作过程为依据,精选了八个典型的化工单元操作作为教学的主体内容。 本教材在编排顺序上既考虑了化工产品生产过程的逻辑规律,同时还考虑了学生们的认知规律。本教材在各章中明确了必须掌握的技能和知识;在操作技能中给出典型工艺设备的基本操作技能要求和操作顺序要求,
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鱼类资源:加工与利用
¥43.6(4.9折)定价:¥89.0近年来,我国鱼类资源的食品加工产业呈现出多元化态势,本书结合团队前期积累的研究成果和本领域近期新科技进展,对鱼类资源食品加工与综合利用现有理论与技术进行了系统总结,同时对该领域国际学术研究现状、理论发展前沿和未来技术导向的深刻解析和探讨,旨在为我国鱼类资源相关科技领域的研究人员提供重要的资料参考,并推动我国未来鱼类资源的深度挖掘、绿色加工、高效利用和科技创新。本书为鱼类资源的食品加工与综合利用方面的专著,内容上既注重深度与优选性,又注
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化工单元操作(下)(李晋)第二版
¥34.9(7折)定价:¥49.8《化工单元操作》第二版根据现代职业教育理念,围绕高职教育培养目标,坚持立德树人根本任务,融入党的二十大精神。教材按照“工作过程系统化”课程开发方法,采用项目化教学模式,用工作任务引领,把技术训练、技能训练贯穿于工作任务中,使学生在完成任务过程中掌握知识、提高技术技能水平,突出了教材的“职业性、适用性、实用性、信息化”特色。 《化工单元操作(下)》第二版的主要内容包括:精馏技术、吸收技术、干燥技术、制冷技术、结晶技术、萃取技术和新型分离
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化工单元操作(下)/李晋
¥27.4(5.5折)定价:¥49.8《化工单元操作》根据现代职业教育理念,围绕高职教育培养目标,按照“工作过程系统化”课程开发方法,采用项目化教学模式,用工作任务引领,把技术训练、技能训练贯穿于工作任务中,使学生在完成任务过程中掌握知识、提高技术技能水平。突出了教材的“职业性、适用性、实用性、信息化”特色。《化工单元操作(下)》的主要内容包括:精馏技术、吸收技术、干燥技术、制冷技术、结晶技术、萃取技术和新型分离技术。本书可作为化工技术类相关专业(应用化工、精细化工、高分