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饭店管理概论(第二版)

饭店管理概论(第二版)

作者:汪东亮
出版社:广西师范大学出版社出版时间:2024-08-01
页数: 287
本类榜单:经济销量榜
中 图 价:¥28.8(6.0折) 定价  ¥48.0 登录后可看到会员价
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饭店管理概论(第二版) 版权信息

饭店管理概论(第二版) 内容简介

本书分为饭店管理基础理论、饭店业务经营管理、饭店职能管理三大模块,涵盖饭店概述、饭店管理的基础理论、饭店前厅服务管理、饭店客房服务管理、饭店餐饮服务管理、饭店营销管理、饭店组织管理等内容。

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