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早食光 365天不重样的健康早餐全书

早食光 365天不重样的健康早餐全书

作者:姚怡 著
出版社:人民邮电出版社出版时间:2024-08-01
开本: 16开 页数: 240
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥56.7(7.1折) 定价  ¥79.8 登录后可看到会员价
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早食光 365天不重样的健康早餐全书 版权信息

  • ISBN:9787115643889
  • 条形码:9787115643889 ; 978-7-115-64388-9
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

早食光 365天不重样的健康早餐全书 本书特色

晨间烟火气,*抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气!



本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样!



从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和【美食拍摄技巧】,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品4大类别的上百种早餐食谱,内容丰富!



四十一款百变主食,包括吐司、欧包、卷饼、手抓饼、粗粮、中式面点、面条;

三十款花样烹蛋,将平凡的水煮蛋、蒸蛋、煎蛋做出各种花样,还分享了多款烤蛋和卡通蛋做法;

十四款多彩沙拉,包括8款轻食沙拉和6款能量碗,适合减脂和健身人群;

三十九款创意饮品,包括花式燕麦粥、思慕雪、神仙甘露、缤纷汤羹、豆浆和果蔬汁晨间烟火气,*抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气!



本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样!



从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和【美食拍摄技巧】,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品4大类别的上百种早餐食谱,内容丰富!



四十一款百变主食,包括吐司、欧包、卷饼、手抓饼、粗粮、中式面点、面条;

三十款花样烹蛋,将平凡的水煮蛋、蒸蛋、煎蛋做出各种花样,还分享了多款烤蛋和卡通蛋做法;

十四款多彩沙拉,包括8款轻食沙拉和6款能量碗,适合减脂和健身人群;

三十九款创意饮品,包括花式燕麦粥、思慕雪、神仙甘露、缤纷汤羹、豆浆和果蔬汁



随书附赠二款创意早餐异形书签 十五个早餐制作教学视频

早食光 365天不重样的健康早餐全书 内容简介

晨间烟火气,*抚平凡心。
本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。
希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。

早食光 365天不重样的健康早餐全书 目录

Chapter 1 饮食观与营养搭配

健康饮食观 014

营养素的搭配与平衡 016

万能营养早餐公式 018



Chapter 2 早餐制作与拍摄

常用厨具 022

百搭餐具 024

美食摄影小窍门 026



Chapter 3 百变主食

魔法吐司 036

 玫瑰花吐司 037

 蟹柳滑蛋三明治 039

 金沙芋泥帕尼尼 041

 帕尼尼 Panini 042

 肉松沙拉吐司卷 045

 五彩吐司蛋杯 046

 芒果燕麦吐司布丁 049

 旋转木马吐司 051



欧包奇遇记 052

 红薯燕麦面包鸡蛋布丁 053

 三拼开放式三明治 054

 低脂版“凯撒大帝” 057

 贝果北非蛋 058

 双层牛肉饼芝士堡 061

 番茄肉酱烘蛋盅 062



这样的卷饼谁不爱 064

 葱香鸡蛋火腿卷饼 065

 金枪鱼杂蔬窝蛋饼 066

 牛油果滑蛋口袋饼 069

 虾仁什锦脆脆杯 070

 鲜虾西蓝花窝蛋盅 073

 鸡腿口蘑花轮比萨 074



手抓饼的神仙吃法 076

 螃蟹可颂 077

 酥皮培根蛋包 078

 紫薯桃花酥 081

 葱爆牛肉窝蛋 082

 鹌鹑蛋菌香比萨 085

 手抓饼圣诞树 086



百变粗粮 088

 奶香南瓜千层蛋糕 089

 万圣南瓜饼 090

 红薯燕麦蛋塔 093

 低卡海鲜杂蔬比萨 094

 紫薯芋泥松饼 096



中式面点的华丽变身 098

 小猪香煎馒头片 099

 拔丝菠萝馒头 100

 花样蛋包饺 103

 汤圆仙豆糕 104

 小鸡肉松饭团 106



面面俱到 108

 虾仁葱油拌面 109

 宜宾燃面 110

 番茄肉酱意面 113

 罗勒青酱意面 114

 南洋叻沙 117



Chapter 4 花样烹蛋



水煮蛋 120

 迷你牛肉鸡蛋汉堡 121

 鸡蛋沙拉黄瓜卷 122

 蒜香蘑菇温泉蛋三明治125

 班尼迪克蛋 126

 印花卤蛋 129

 蛋花酒酿 130



蒸蛋 132

 日式茶碗蒸 133

 肉饼子炖蛋 134

 夹心蒸蛋南瓜盅 137

 花式蒸蛋 138



煎蛋 142

 双丝烘蛋 143

 舒芙蕾欧姆蛋 144

 虾仁蛋饼 Taco 147

 虾扯蛋 148

 土豆泥厚蛋烧 150

 意式家庭蛋饼 152



烤蛋 154

 太阳蛋烤吐司 155

 口蘑烤蛋 156

 韩国鸡蛋糕 159

 北非蛋 160

 红薯苏格兰蛋 163

 什锦面皮蛋杯 164



卡通蛋 166

 鸡蛋布丁狗 167

 天使蛋 169

 玉兔蒸蛋羹 170

 肖恩的春天 173

 番茄鸡肉蛋包饭 174

 花花福袋蛋包饭 177



Chapter 5 多彩沙拉

自制低卡沙拉酱 / 汁 180



夏日轻食沙拉 182

 嫩煎鸡扒橙香沙拉 183

 南法尼斯沙拉 184

 鲜虾薄荷水果酸奶沙拉187

 缤纷牛肉粒沙拉 188

 三文鱼牛油果塔 191

 意式布拉塔沙拉 192

 墨西哥海鲜 Taco 195

 爽口土豆沙拉 196



超级能量碗 198

 葱香牛肉能量碗 199

 黑椒牛排能量沙拉 200

 照烧鸡腿田园沙拉 203

 考伯沙拉 204

 香煎三文鱼牛油果沙拉 207

 香煎金枪鱼沙拉 208



Chapter 6 创意饮品



花式燕麦粥 212

 倾城 213

 墨嫣 214

 流年 215

 芳华 216

 旖旎 217



高颜思慕雪 218

 火龙果思慕雪 218

 芒果思慕雪 219

 无花果燕麦思慕雪 220

 紫薯黑莓思慕雪 221



神仙甘露 222

 红颜粉黛 222

 杨枝甘露 223

 紫气东来 224

 绿野仙踪 225



缤纷汤羹 226

 春意豌豆浓汤 227

 红薯南瓜浓汤 229

 小海豹糯米丸子红豆沙 231

 雪梨马蹄银耳羹 232



多彩豆浆 234



缤纷果蔬汁 236



后记 240



展开全部

早食光 365天不重样的健康早餐全书 作者简介

姚怡 川妹子,手艺人,行者。 艺术设计专业,曾从事十年橱窗空间设计,现为自由职业。从设计空间到设计三餐,再到重启自己的人生,一直在努力成为心中最想成为的自己。

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