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江南物华录 本书特色
每个人心里都有一个江南。之所以举上面两个例子，并无炫耀或展示地域优越性的意思，而是确实。在许多人眼里，江南是不一样的。“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇”是江南；“试问闲愁都几许?一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨”是江南；在一条“悠长、寂寥的雨巷，逢着一个丁香一样的结着愁怨的姑娘”也是江南。在更多人眼里，江南是一只悄然划过窄窄水巷的乌篷船，是一匹优柔似水吹面如风的绸缎，是一盅氤氲在青花瓷盖碗里的龙井茶，是一壶醉过古今多少骚人墨客的花雕酒……我用近两年时间，把我心目中的“这一个”江南搬到这部书上，是我这个“无意义”了半辈子的人做的一件自觉有些意义的事情。我希望诸君在读完这部书后，也会这样以为。 这是一部有关“吃”的江南，这是一个物质的、饮食的、文学的、文化的综合体，一个江南人心目中的江南，我的江南。
江南物华录 内容简介
这是寒石创作的一本散文集，主要以江南地区尤其是宁波地区的自然景物为描写对象。全书分为两大部分:‘“草木间”和“水江湖”。“草木间”又分为“春”“夏”“秋”“冬”四个章节，写一年四季中的各类植物，如春日桃花、香樁，夏天莲花、莲藕，秋季的茭白、桂花，冬日的茨菰、雪里蕻等。“水江湖”又分为“江湖里”“滩涂上”“大海中”，写各类水产动物，如鲈鱼、银鱼、泥螺、蛏子、马鲛鱼、鲳鱼等。作者结合自身生活经历，佐以古典诗文，介绍江南物产的形貌、特性、典故、吃法、味道等，语言通俗生动，地域特色浓厚，既有科普性价值，又能给读者带来轻松的阅读体验。
江南物华录 目录
草木间·春
林下笋新生(三题)
莲生(五题)
豌豆近仙
青青的青
鄞江问茶
草子烤烤其
桃有羞色(两题)
春天的椿
五月的甜
草木间·夏
大地之灯(两题)
杨梅那个红
立夏的黑饭
毛豆毛·黄豆黄(两题)
木莲·冻(两题)
天上的瓜
枇杷黄了
田头蓑笠翁
夜里开的花
煮一锅倭豆饭
莼湖看莼
草木问·秋
跟鸡没关系
菱的哲学
茭白的生活美学
闻香识桂花
一盏橘
草木间·冬
荸荠不说话
酷酷的茨菰
寒天“芹”意
荠菜马兰头
雪里蕻成齑
水江湖·江湖里
一尾潜在乡愁里的鱼
别惹我，烦着呢
凫溪香鱼
时光里的“刀”
银鱼是水做的
鳜隐不知处
鲌鱼在浪里飞
水江湖·滩涂上
滩涂上的花朵
牡蛎的心
蛏浴泥而居
蚶的秘藏
等潮来
渴望飞翔的鱼
水江湖·大海中
清明时节的鱼
水中的舞者
花儿一样的鱼
梅子黄时鱼
让带鱼再飞一会
蟹脚痒了
展开全部
江南物华录 作者简介
寒石，本名包德贵，浙江宁波人，浙江省作家协会会员。有二百余万字作品发表在《人民 日报》《新民晚报》《南方 都市报》《西安日报》《视野》《意林》《延河》等各级报刊，出版《摇曳与芬芳》《善良是人生最甘美的果实》等散文集三部。
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