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喝对汤,养出好体质 版权信息
- ISBN：9787535980717
- 条形码：9787535980717 ; 978-7-5359-8071-7
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
喝对汤,养出好体质 本书特色
“药补不如食补”，想要汤水达到调理身体的目的，就要根据个人情况来准备，而判断个人身体情况较简单、直接的方式就是体质辨识。体质辨识是中医把握健康与疾病要素和个体差异的手段之一，也是中医新手比较容易掌握的一项中医技能，基本上人人都能学会。如果您想学习中医养生基本功，又无从下手，这本书是个很好的选择。 本书介绍的汤水对应8种体质，简单易做，性质温和，一年四季、一家大小都适合饮用，具有不同的保健功效，还有综合性的中医养生疗法，可以帮助大家强身健体，远离疾病，获得身心健康。
喝对汤,养出好体质 内容简介
本书分为两部分。**部分“先了解你的体质”，在破除坊间中医养生谬误的基础上，给大众传递正确的养生观念，并教大众快速分辨自己的体质类型，学会运用茶疗、穴位按摩、足浴、艾灸等中医养生保健方法调理体质；第二部分”60道适合繁忙都市人的简易汤水”，从煲汤要诀、食材挑选、饮食宜忌入手，针对8种不同体质，身定制了60道美味保健汤水食谱。
喝对汤,养出好体质 目录
**部 先了解你的体质
**章 拆解坊间中医养生谬误
谬误一 不辨体质吃偏方
谬误二 不辨体质进食过量“补品”
谬误三 以为体质只有寒性或热性
谬误四 乱喝凉茶泻火
谬误五 常开空调和喝祛湿茶为身体祛湿
谬误六 夏天吃火锅，冬天吃雪糕
健康的秘诀就是阴阳平衡
体质调养方程式
第二章 你是什么“底子”(体质)？
气滞型易郁闷，精神抑郁，经常叹气
血瘀型黑眼圈，肤色晦暗，嘴唇色深
痰湿型身体圆润，懒惰不愿动，嗜食甜食
湿热型体味重，脸与头发多油，多痤疮
气虚型低声细语，身体乏力，不多言
血虚型面色白，身体较虚弱
阴虚型 自觉干燥，饮多而不解渴，皮肤偏干
阳虚型严重怕冷，畏寒喜暖
第二部 61道适合繁忙都市人的简易汤水
第三章 从饮食改善体质
烹调保健汤水要诀
煲汤新手词汇
基本煲汤方程式
按体质挑选食材或煲汤有什么基本原则？
如果一家五口是不同体质，岂不是要煲五锅汤？
分清楚煲汤食材，切忌乱补
第四章 每日一汤，调理体质
气滞体质
木瓜苹果雪耳汤
五指毛桃佛手胡萝卜汤
五指毛桃山药芡实汤
猴头菇麦冬胡萝卜汤
莲藕赤小豆眉豆汤
白萝卜牛尾汤
佛手瓜胡萝卜鹌鹑汤
莲藕百合莲子汤
血瘀体质
益母草大枣汤
白背木耳枸杞子苹果汤
黑豆白背木耳胡萝卜玉米素汤
山楂番茄苹果大枣汤
三七杜仲党参汤
三七大枣鸡汤
三七当归乌鸡汤
痰湿体质
无花果木瓜芡实汤
薏苡仁山药苹果雪梨汤
茯苓白术鲫鱼汤
冬瓜薏苡仁鹌鹑汤
龙删叶苹果南北杏汤
节瓜白扁豆薏苡仁汤
薏苡仁山药白扁豆鹌鹑汤
哈密瓜党参山药白扁豆汤
湿热体质
老黄瓜土茯苓赤小豆素汤
粉葛莲藕茯苓赤小豆汤
鲜竹芋绿豆鹌鹑汤
冬瓜荷叶薏苡仁茯苓素汤
西洋菜猴头菇芡实素汤
霸王花白扁豆玉米胡萝卜素汤
冬瓜牛蒡芡实蚬汤
粉葛木瓜薏苡仁汤
气虚体质
人参山药大枣乌鸡汤
海底椰山药马铃薯鹌鹑汤
黄芪党参螺头汤
灵芝党参大枣鸡汤
党参山药莲子大枣汤
太子参沙参大枣鸡汤
太子参无花果瘦肉汤
血虚仆质
木瓜南瓜红豆腰果素汤
灵芝黄芪胡萝卜乌鸡汤
红菜头番茄马铃薯素汤
党参熟地黄大枣乌鸡汤
黑豆核桃栗子牛尾汤
番茄杂菜牛尾汤(罗宋汤)
鲫鱼黑豆大枣汤
阴膳体质
花旗参石斛玉竹螺头汤
百合沙参玉竹猴头菇汤
霸王花沙参玉竹胡萝卜汤
雪耳枸杞子螺头汤
哈密瓜沙参麦冬螺头汤
花旗参石斛川贝母苹果雪梨汤
虫草花沙参麦冬莲藕汤
冬瓜花旗参蜜枣汤
阳虚体质
黑白胡椒猪肚咸菜汤
虫草花百合苹果汤
白背木耳黑豆灵芝鸡汤
灵芝南瓜山药大枣鸡汤
舞茸菇何首乌党参黑豆汤
杜仲党参黑豆栗子汤
南瓜金耳红腰豆苹果雪梨素汤
高丽参枸杞子山药乌鸡汤
附录一 体质特征综合表及饮食宜忌表
附录二 体质与食物属性对照表
附录三 常见食物属性表
展开全部
喝对汤,养出好体质 作者简介
梁尹倩，香港大学中医全科学士、香港中文大学针灸学理学硕士，现为香港注册中医师。梁医师擅长以深入浅出的方法讲解中医理论，让更多人明白中医理论绝非深奥难懂，而是与我们的生活息息相关。同时，她致力于从不同途径向大众推广“治未病”理念，希望大众可以轻松学会从饮食上调理个人体质，成为自己的医生。
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