扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
264种超人气 (面点) 轻松做 版权信息
- ISBN:9787574007833
- 条形码:9787574007833 ; 978-7-5740-0783-3
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
264种超人气 (面点) 轻松做 本书特色
中式小吃。
西式点心。
双色馒头。
美味水饺。
详细步骤图解。
制作原料全面介绍。
图文结合一学就会。
264种超人气 (面点) 轻松做 内容简介
《264种超人气面点轻松做》是特别为面食爱好者设计的面点食谱,示范如何用简单的原料制作美味佳肴。本书中面食的种类可以说是五花八门:柔软的包子、紧实的馒头、皮薄馅多的馅饼、丰富多变的饺子、香酥美味的煎饼、顺滑有劲的手工面条……还收录了西式面点的做法,有详细的步骤、图解,让大家一次就能轻松学会所有你想要制作的面食和点心。
264种超人气 (面点) 轻松做 目录
Part 1 新手学做面点**步——会用工具、认得材料
会用工具
擀面杖
刮板
秤
温度计
量匙
计时器
量杯
面粉筛
分蛋器
打蛋器
搅拌器
搅面棍
刮刀
削面刀
奶油抹刀
齿形面包刀
轮刀
雕刻刀
蛋糕脱模刀
蒸笼
烤箱
烘焙油纸
……
Part 2 新手学做面点第二步——和面、制馅、成形
Part 3 新手做面点,火候、技巧要牢记
Part 4 中西各式名小吃,其实没您想的那么难
展开全部
书友推荐
- >
巴金-再思录
巴金-再思录
¥14.7¥46.0 - >
上帝之肋:男人的真实旅程
上帝之肋:男人的真实旅程
¥19.3¥35.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥15.1¥42.0 - >
经典常谈
经典常谈
¥12.7¥39.8 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥9.8¥32.8 - >
随园食单
随园食单
¥15.4¥48.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
唐代进士录
唐代进士录
¥15.1¥39.8
本类畅销
-
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥16.8¥39 -
减糖饮食:持续瘦身不反弹
¥14.4¥38.8 -
最爱吃的家常菜
¥15.8¥29.8 -
养生
¥19.1¥45 -
凉拌菜-一学就会的家常菜
¥9.1¥16 -
家庭补汤
¥13.8¥25