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旅游经济酒店管理

酒店前厅与客房管理

作者：张成主编

出版社：河海大学出版社出版时间：2023-12-01

开本： 24cm 页数： 364页

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版权信息
内容简介
目录

酒店前厅与客房管理版权信息

ISBN：9787563087730
条形码：9787563087730 ; 978-7-5630-8773-0
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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旅游经济酒店管理

酒店前厅与客房管理内容简介

本书内容包括：绪论、前厅部预定业务、前厅部接待业务、客户关系管理、前厅系列服务、客厅清洁卫生管理、客房部洗衣业务管理、客房服务质量管理、酒店安全管理、前厅与客房设备用品管理、前厅部与客房部沟通协调管理、前厅部与客房部经营统计分析、前厅与客房收益管理。

酒店前厅与客房管理目录

**章绪论 **节前厅与客房管理概述第二节前厅部与客房部组织机构设置第三节前厅部与客房部人员编制第二章前厅部预订业务 **节预订方式和种类第二节预订服务结构与流程第三节预订变服务第四节预订失约行为及处理第三章前厅部接待业务节接待准备第二节登记入住第三节客房商品推销第四章客户关系管理节酒店客户关系的建立第二节客户投诉管理第三节客史档案管理第五章前厅系列服务节礼宾服务第二节电话总机服务第三节商务中心服务第四节问讯服务第五节收银服务第六节行政楼层服务第六章客房清洁卫生管理节清洁设备与清洁剂第二节客房卫生服务管理第三节公共区域清洁管理第四节客房计划卫生第七章客房部洗衣业务管理节洗衣业务管理概述第二节洗衣房洗涤业务管理第三节酒店布草管理第八章客房服务质量管理节客房服务质量概述第二节提升客房服务质量管理水平的途径——优质服务第九章酒店安全管理节酒店安全管理概述第二节酒店安全事故防范及处理第十章前厅与客房设备用品管理节前厅与客房设备用品管理特点、任务和原则第二节前厅设备管理第三节客房设备用品管理第十一章前厅部与客房部沟通协调管理节沟通与协调概述第二节前厅部与酒店各部门的沟通协调第三节客房部与酒店各部门的沟通协调第十二章前厅部与客房部经营统计分析节前厅部经营统计分析第二节房价管理与控制

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