中图网

>

职业技术培训教材

动物生物化学

作者：马君，韦新兰主编

出版社：中国农业大学出版社出版时间：2023-07-01

开本： 26cm 页数： 233页

本类榜单：教材销量榜

中图价:¥43.6(8.9折) 定价 ~~¥49.0~~ 登录后可看到会员价

加入购物车收藏

运费6元，满39元免运费

?新疆、西藏除外

本类五星书更多>

>
中医基础理论

中医基础理论

¥51.7¥59
>
高校军事课教程

高校军事课教程

¥14.2¥38
>
思想道德与法治(2021年版)

思想道德与法治(2021年版)

¥8.8¥18
>
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论(2021年版)

¥11¥25
>
中医内科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材

中医内科学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材

¥85.1¥99
>
中医诊断学--新世纪第五版

中医诊断学--新世纪第五版

¥50.9¥58
>
中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材

中药学·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材

¥85.1¥99

商品详情
商品评论(0条)

中图价:¥43.6 加入购物车

版权信息
内容简介
目录

动物生物化学版权信息

ISBN：9787565530142
条形码：9787565530142 ; 978-7-5655-3014-2
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
教材
>
职业技术培训教材

动物生物化学内容简介

本书按照高等职业院校动物医学专业、畜牧兽医专业、宠物相关专业和畜牧业生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容，突出教材的实用性、针对性和技能性。教材系统阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类和酶的基本组成和结构以及生物学功能特点；阐述了机体生物氧化的方式和特点；阐述了糖类、核酸、蛋白质、脂类的分解代谢和合成代谢特点、生理意义以及有机物质代谢之间的关系和调控机理；同时为了更好地理解教材中的理论知识，将实验基本技术与实验技能训练纳入教材中。每章后附有拓展与应用和复习思考题，旨在提高学生对动物生物化学理论知识的进一步理解和应用。

动物生物化学目录

绪论一、生物化学的概念及研究内容二、生物化学的发展三、动物生物化学与其他学科的关系四、生物化学的主要应用 **章蛋白质与核酸化学 **节蛋白质的分子组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本结构单位第二节蛋白质的分子结构一、肽键与多肽链二、蛋白质的一级结构三、蛋白质的空间结构四、蛋白质的结构与功能的关系第三节蛋白质的理化性质一、蛋白质的两性电离与等电点二、蛋白质的胶体性质三、蛋白质的变性四、蛋白质的沉淀五、蛋白质的呈色反应第四节核酸的化学组成一、核酸的物质组成二、核酸的基本组成单位——单核苷酸三、细胞内重要的游离核苷酸第五节核酸的分子结构一、核酸的一级结构二、DNA的空间结构三、RNA的空间结构第六节核酸的性质一、核酸的一般性质二、核酸的变性与复性拓展与应用一、蛋白质变性在临床消毒上的应用二、核酸变性与复性的应用——PCR技术复习思考题第二章酶与维生素 **节酶的一般概念一、酶的概念二、酶的分类和命名三、酶催化作用的特点第二节酶的结构与功能的关系一、酶的化学组成二、酶的活性部位和必需基团三、酶原与酶原的激活四、同工酶五、变构酶 …… 第三章生物氧化第四章糖代谢第五章脂类代谢第七章核酸和蛋白质的合成代谢第六章氨基酸的代谢第八章物质代谢的相互关系与代谢的调节第九章生物化学实验技能参考文献

展开全部

商品评论(0条)

写书评赚书币

暂无评论……

书友推荐