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服务礼仪(第三版) 版权信息
- ISBN：9787563835430
- 条形码：9787563835430 ; 978-7-5638-3543-0
- 装帧：平装-胶订
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
服务礼仪(第三版) 内容简介
本教材以培养酒店从业人员礼仪养成为主 , 兼顾旅 游 、窗口服务 、网约车 ( 出租车) 、公共交通 、航空 、高铁服务等 , 打破传统的课程结 构 , 落实“ 项目课程”, 构建了全新的以工作任务为中心 、以工作项 目 为主体 、 以模块 整合为基点的课程体系 , 使教材内容与行业 、岗位工作流程紧密融合。本书在内容上设置了基础礼仪 、酒店服务礼仪 、旅游服务礼仪 、其他服务礼仪四 个模块 ,下设项目、任务等 , 并植入 了 微课 、课堂实录 、教学视频等信息资源。一 方面 , 便于学生围绕任务展开 学习 , 通过“ 做中学 、学中做” 训练礼仪操作能力 , 养成良好礼仪习惯 ; 另 一 方面 , 便于教师的教学 , 通过具体的任务 , 把教学内容融入每个任务中 , 提高礼仪教学的针 对性以及教师对工作流程的实践积累。 《服务礼仪》第三版修订的特点和亮点之一是增加了课程思政的内容，并进一步更新完善了全书内容。同时，改为四色印刷，以更好地服务师生使用。本教材实践教学高度凝练、创新特色、内容生动具体、礼仪要求与工作流程融合、自成体系，通过模拟情境演练、角色扮演等方法，把礼规要点与操作技巧灵活、细致、准确地传授给学生，帮助学生提升形象、气质和品位。可以作为职业院校酒店、旅游、服务类专业学生用教材，也可作为服务行业岗位培训教材。
服务礼仪(第三版) 目录
目录
导入
服务礼仪概述
模块一基础礼仪
项目一仪容礼仪
任务1服务人员卫生习惯养成要素
任务2仪容修饰
项目二着装礼仪
任务1工装制服的着装规范
项目三仪态礼仪
任务1站姿
任务2坐姿
任务3走姿
任务4蹲姿
任务5递姿
任务6鞠姿
任务7笑姿
任务8引姿
项目四交往礼仪
任务1通联礼仪
任务2社交礼仪
项目五服务语言
任务1服务语言艺术与技巧
任务2服务文明用语50句
任务3服务忌语50句
项目六特色服务礼仪
任务1九声服务法
任务2员工内部默契手势语
模块二酒店服务礼仪
项目一前台服务礼仪
任务1店外迎送礼仪
任务2行李员服务礼仪
任务3贵客礼宾服务礼仪
任务4前台接待礼仪
项目二客房服务礼仪
任务1客房清洁及维修服务礼仪
任务2客房其他对客服务礼仪
任务3公共区域清洁服务礼仪
任务4特殊情况客房服务礼仪
项目三餐饮服务礼仪
任务1餐厅预订服务礼仪
任务2餐厅迎送服务礼仪
任务3开餐与就餐服务礼仪
任务4酒水服务礼仪
项目四会议服务礼仪
任务1会前迎宾礼仪
任务2会场服务礼仪
任务3会后服务礼仪
模块三旅游服务礼仪
项目一景区服务礼仪
任务1景区售票礼仪
任务2景区接待礼仪
项目二导游服务礼仪
任务1导游员接待服务礼仪
模块四其他服务礼仪
项目一窗口服务礼仪
任务1银行柜台服务礼仪
任务2政府行政大厅服务礼仪
任务3保险服务（查勘定损）服务礼仪
任务4窗口单位晨会流程及其礼仪
项目二公共交通服务礼仪
任务1出租车（网约车）服务礼仪
任务2公交车服务礼仪
任务3航空客舱服务礼仪
任务4高铁服务礼仪
参考文献
展开全部
服务礼仪(第三版) 作者简介
王淑华，宋春风为辽宁轻工学院教师。副主编为辽宁轻工职业学院王欣老师，赵丹老师，林佳伟老师，郭琎老师。全书最后由王淑华统稿。
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