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阿来研究(第19辑) 版权信息
- ISBN:9787569063363
- 条形码:9787569063363 ; 978-7-5690-6336-3
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
阿来研究(第19辑) 内容简介
全书共四篇:**篇基础营养篇,主要介绍营养学的基础知识和合理营养的基本要求;第二篇运动营养篇,主要介绍不同项目运动员的营养特点,及其在比赛期、在特殊环境中训练和控制体重的营养措施;第三篇运动、营养、健康篇,主要介绍一些常见病与营养、运动的关系及其饮食疗法和运动处方;和第四篇运动营养补充篇,介绍运动营养补充剂和运动饮料的有关知识,并简要介绍兴奋剂的相关知识。附录中列出了中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)、中国居民膳食指南(2021)、常见食物成分表、我国运动员膳食营养适宜摄入量建议、运动员膳食指南、专业名词中英文对照等备用。本书概括了运动营养学的基础、实践及临床应用,既有竞技体育的特殊营养,也有与全民健身有关的营养内容。
阿来研究(第19辑) 目录
阿来研究(第19辑) 作者简介
陈思广,四川大学文学与新闻学院中文系教授,四川大学“教学名师”,中国现当代文学专业博士生导师,四川大学2011协同创新基地阿来研究中心执行主任,主要从事中国现当代小说及作家作品研究,兼《现代中国文化与文学》(CSSCI来源集刊)副主编。有专著多种,以及主持省部级科课题多项,在重要学术期刊与报刊上发表论文一百多篇。
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