书馨卡帮你省薪
欢迎光临中图网 请 | 注册
> >
中餐烹饪制作

中餐烹饪制作

出版社:重庆大学出版社出版时间:暂无
开本: 16开 页数: 208
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥41.3(7.0折) 定价  ¥59.0 登录后可看到会员价
加入购物车 收藏
运费6元,满39元免运费
?新疆、西藏除外
本类五星书更多>

中餐烹饪制作 版权信息

  • ISBN:9787562497936
  • 条形码:9787562497936 ; 978-7-5624-9793-6
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

中餐烹饪制作 内容简介

本书内容包括中餐厨房管理、冷菜烹调技艺、热菜烹调技艺、甜菜烹调技艺、地方风味菜肴、装盘技艺、筵席制作技艺、初中级从厨者职业能力拓展领域八大项目。

商品评论(0条)
暂无评论……
书友推荐
本类畅销
编辑推荐
返回顶部
中图网
在线客服