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八大菜系

舌尖上的营养靓汤

作者：于雅婷主编

出版社：世界图书出版公司出版时间：2023-01-01

开本： 24cm 页数： 11,250页

本类榜单：美食销量榜

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版权信息
内容简介
目录
作者简介

舌尖上的营养靓汤版权信息

ISBN：9787519297497
条形码：9787519297497 ; 978-7-5192-9749-7
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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八大菜系

舌尖上的营养靓汤内容简介

本书精选738款共12类滋补功效绝佳的美味靓汤。全书靓汤品种齐全，分类详尽，方便您居家煲汤时速查速用。不仅涵盖使用各种烹调技法煲出的美味汤董，更包含各具滋补功效的药膳汤，以及满足四季不同调理补身需求的应季好汤。

舌尖上的营养靓汤目录

**章常喝养生汤，身体更健康
煲汤有方，留住营养
喝汤有方，身体健康
煲汤、喝汤宜忌
对症喝汤，有益健康
不同人群的喝汤方法
喝汤应分季节
掌握食物四性五味，煲出健康营养汤
第二章 *受欢迎的17道养生汤
番茄鸡蛋汤
紫菜蛋花汤
海带排骨汤
莲藕龙骨汤
玉米胡萝卜脊骨汤
鱼片豆腐汤
冬瓜老鸭汤
清炖甲鱼汤
黄豆猪蹄汤
香菜豆腐鱼头汤
花生煲凤爪香菇汤
生地煲龙骨汤
清炖牛肉汤
酸辣汤
罗宋汤
萝卜煲羊腩汤
苦瓜海带瘦肉汤
……
第三章小伙炖汤*营养
第四章一定要喝的老火靓汤
第五章春季宜喝的养生汤
第六章夏季宜喝的养生汤
第七章秋季宜喝的养生汤
第八章冬季宜喝的养生汤

展开全部

舌尖上的营养靓汤作者简介

于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。 2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，参加营养与恢复研究相关课题9项，其中两项分获第29届及第30届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖；组织创新现代化中医食疗技术123项；荣获“科苑人物”“2008～2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。

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