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酒店服务礼仪(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材)

出版社：暨南大学出版社出版时间：2014-06-01

开本： 16开 页数： 131

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酒店服务礼仪(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材) 版权信息

酒店服务礼仪(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材) 内容简介

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭店服务人员仪表仪容、前厅服务接待礼仪、餐饮服务接待礼仪、客房服务接待礼仪等。

总序模块一酒店服务礼仪基础知识情景一酒店服务礼仪认知学习目标学习任务任务引入任务布置知识链接任务准备任务实施评价反馈思考与练习情景二酒店服务人员的仪容仪表学习目标学习任务 ……

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